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民俗文化生态旅游中的文化保护与传承

乡村旅游 2019-08-06 11:4789未知村民自治信息网

  民俗文化生态旅游中的文化保护与传承 一、旅游展演 “旅游展演”借鉴“艺术表演”和“舞台真实”的理论与方法去 研究旅游目的地、旅游产品、旅游者与当地居民等。旅游地文化的展演实际上是 对社会态度和社会协商的展示,围绕这些展演的各种话语展示了人们对于认同、 政治和社会的态度。所以,从旅游展演的视角重新审视民俗文化生态旅游中的文 化保护与传承显得尤为重要。 二、民俗生态旅游 1.民俗的概念。高丙中在《民俗文化与民俗生活》一书中认为 :民 俗是具有普遍模式化的生活文化和文化生活。陶立蟠在《民俗学概论》中认为: 民俗是一种悠久的历史文化传承 , 是一种相沿成习的东西 , 简言之 , 就是民间风 俗。 我们可以认为:“民俗是在人类历史的发展过程中,一定的群体为适用生产实 践和社会生活而逐渐形成的 ,并以民族的群体为载体的 ,以群体的心理结构为依 据的,表现在广泛而富情趣的社会生产与生活领域的一种程式化的行为模式和生 活惯制,是一种集体性的文化积淀 ,是人类物质文化与精神文化的一个最基本的 组成部分。” 2.民俗生态旅游的概念。由民俗的概念可以知道 ,民俗是一种特殊 的文化。 文化是人类在其历史发展过程中创造的物质财富和精神财富的总和。文 化旅游是“人们通过旅游或在旅游过程中了解和获取知识的活动”.而民俗旅游 从性质上说就是文化旅游的一种。 三、天龙屯堡古镇开发民俗文化生态旅游的条件分析 1.天 龙屯堡古镇简介。 贵州省平坝县天龙屯堡古镇,具有 600 多年历史,全镇现有 1250 户,4080 口人。自元朝起这里就成为顺元古驿道上的重要驿站,也是明朝朱元璋 “调北征南”、 “屯田戍边”时建设的屯堡村落之一。这些屯堡人多来自江苏南 京、浙江、江西、安徽一带,他们来到贵州后,数百年来,在特定的历史背景下所 形成的独特心境,使其在生活方式、语言服饰、文化爱好、祭祀礼仪等方面,至今 仍顽强地固守着大明王朝的祖制和自己突出的个性,形成了具有鲜明地域特色的 贵州屯堡文化。这种屯堡文化是贵州不可多得的理想的民俗旅游资源,先后被评 为“联合国乡村旅游观察点”、 “全国农村旅游示范点”、 “中国乡村旅游示范 点”、“中国十大古村”. 2.天龙屯堡古镇的文化特征。 “明代古风,江淮余韵”8 个字是天龙 屯堡演绎的文化的高度概括,具体表现在:语言、建筑、服饰、娱乐(地戏)、饮食 习俗等几个方面。 语言 :屯堡人的语言经过六百年变迁而未被贵州本土方言同化 , 至 今仍保存着自己的江淮母语特征 ,发音中翘舌音和儿化音很明显 ,日常口语对话 中大量使用谚语、歇后语和言旨话,显得生动活泼、幽默有趣。 建筑:屯堡村寨的房屋多为石木结构并沿袭了江南三合院、四合院 式样,以石头营造的防御式民居构成了当地特有的地方民居风格。 服饰 :屯堡妇女独特的装束沿袭了明清江南汉族服饰的特征 , 坚持 古朴俊俏的“凤阳汉装”,长衣大袖、系青丝腰带、穿鞋尖翘起的单钩风头绣花 鞋,拔“苦发”,挽圆髻,别银钗玉簪,完整地保存了江淮古风。 地戏 :是屯堡文化中最具魅力的民俗奇观 , 它与屯堡人亦兵亦农的 生活紧密相连,是屯堡人情感的张扬与寄托。被誉为“戏剧活化石”的地戏的面 具,具有很高的收藏价值。 饮食:屯堡人创造了自己的特色食品,如鸡辣子、腊肉 血豆腐、油炸山药块和松糕、枣子糖等。 堡民俗文化生态旅游 1.民俗传统文化得以传承和保持。贵州 政府把旅游业作为支柱产业,为发展经济而不遗余力挖掘传统文化,由此恢复了 许多中断或消失的民俗文化。 民俗生态旅游的开发可以作为激活民间传统文化的 “偶然的因素”,许多被遗忘的、消失了的传统习俗在旅游开发的过程中得以再 生。 2.民族认同感得以凸显和加强。民俗生态旅游的开发给予社区居民 更多的机会接触“他者”,通过与“他者”的对比和向“他者”展演自身的文化, 认知了自我文化的价值,对民族文化产生强烈的认同感 ,强化了民族的自我认同 意识,增加了相互间的亲和力和凝聚力,社区文化由“自在”状态转为“自觉” 状态。正月的天龙屯堡,有很多古老的习俗,其历史渊源可追溯到明朝洪武年间, 值得世人的关注。 3.催生文化和资源保护意识。文化和资源保护 ,离不开社区居民。 在民俗文化生态旅游开发地区中的居民,对自身的文化有了自觉意识。他们对于 那些原本在自己看来平淡无奇的景致 ,开始学习用旅游者的眼光来看待 ,逐渐意 识到景观保持对自身长远发展的重要性。 4.民族传统文化生存空间得以拓展。很多人担心虽然通过具体的规 划和良好的管理,民俗生态旅游可以促进对古老文化的保护 ,但往往会使当地的 四、旅游展演视角下的天龙屯 生活方式逐渐退化,变成了一种商业化的、廉价的、简单的自我模拟。但是,从旅 游展演的角度来说,文化传统有着强大生命力,并不会轻易消失。 无论人类如何选 择生活方式,世界如何快速发生变化,传统将一直伴随人类世代延续。而且,人们 为应对旅游的冲击,会对自己的传统文化进行重构和解析 ,从而形成一些新的传 统,拓展了民族文化的生存空间。 在民俗文化生态旅游中,应充分尊重社区的自我 选择,相信社区有能力保护自身文化。 四、总结 “旅游展演”视角下的民俗生态旅游并未使原生文化的真实性丧 失。 在旅游业的开发中, 形形色色的文化被搬上了舞台。但我们注意到, 这些文 化的基本形式并没有变。 最关键的是当地人对自己文化的民族情怀和所产生的民 族凝聚力没有变。 反而通过展演的形式, 许多文化产品得到了创新和发展, 出现 了民族文化多元化的格局。但我们也不能忽视其可能出现的负面效应,应从多方 面来看待“旅游展演”和民俗生态旅游的问题。 总之, 要积极地看待旅游展演视 角下的民俗生态旅游问题, 把它看作是动态的, 而不是静态的。 这样, 我们就可 以开发出既有传统文化内涵、 又有现代特征的、 能满足现代游客需求的旅游产品, 同时, 还可以使我们对传统文化的保护和传承等问题做出新的思考。 这对旅游业 的可持续性发展和文化本身的保护无疑有着重要的意义。 1.下列 温度最 接近 23 ℃的是 ( C ) A . 人体的 正常体 温 B.北 方冬季 的平均 气温 C.让 人感觉 温暖、 舒适的 房间温 度 D .冰水 混合物 的温度 2 .当温 度发生 变化时 ,物质 的状态 通常会 发生变 化。下 列现象 中物态 变化判 断正确 的是 ( C ) A .初 秋的早 晨,草 叶上出 现 的晶莹剔 透的露 珠属于 固态变 为液态 现象 B. 晒在太 阳下的 湿衣服 变干是 气态变 为液态 现象 C.擦 在皮肤 上的酒 精很快 变干是 液态变 为气态 现象 D .初冬 树上的 霜是液 态变为 固态现 象 3. 下面是 四位同 学用温 度计测 水温的 实验操 作过程 ,其中 正确的 是( C )4 .在测 量水的 温度时, 甲、乙 、丙三 位同学 按如图 所示方 法读数 ,正确 的是__ 乙__, 水的温 度是__4 2__℃ ,温度 计的工 作原理 是利用 液体的 __热胀 冷缩__ 。5. 摄氏温 度规定 ,在标 准大气 压下, 沸水的 温度为 ( B ) A.1 20 ℃ B.10 0 ℃ C.9 0 ℃ D.8 0 ℃6.下 列温度 值最接 近实 际的是 ( B ) A .健 康成年 人的体 温是 39 ℃ B.让 人感觉 温暖而 舒适的 室内温 度是 25 C .洗澡 时淋浴 的适宜水 温是 6 0 ℃第 一 节 物态 变化与 温度 D.在一个标 准大气 压下盐 水的凝 固点是 0 ℃7 .下面 分别表 示几位 同学在 “练习 用温度 计测液 体的温 度” 实验中 的做法 ,正确 的是 ( D )8 .如图 所示的 温度计 ,关于 它的说 法正确 的是 ( D ) A .该温 度计是 根据固 体热胀 冷缩的 原理制成 的 B.在 使用该 温度计 测量物 体温度 时,可 以离开 被测物 体读数 C. 该温度 计的量 程是 2 0 ℃ ~100 ℃ D.该 温度计 此时的 示数约 为 21 ℃9. 如图所 示是实 验室常 用温度 计,关 于它的 说法正 确的是 ( A ) A .该温 度计的 示数 为 39 ℃ B .该温 度计的 分度值 是 0.1 ℃ C .常用 温度计 是根据 固体热 胀冷缩 的原理 制成的 D.在 使用该 温度计 测量物 体温度 时,可 以离开 被测物 体读 数 10. 物质通 常有三 种状态 :__固_ _态、_ _液__ 态和__ 气__态 。在 1 个标准 大气压 下 5 ℃ 的酒精 、氢气 、铁三 种物 质中, 有固定 的体积 和形状 的是__铁 __,既 没有固定 的体积 又没有 固定的 形状的 是__氢 气__。 11.把① 糖、② 醋、③ 白 雾、④ 碗 、⑤ 勺子 、⑥ 味精 、 ⑦ 水蒸气、⑧ 二氧化 碳、⑨ 干冰按 物质的 状态进 行分类 :属于 气态的 是__⑦⑧__ ;属于 液态的 是__②③__ ;属于 固态的 是__①④⑤⑥⑨ __。 (均填 序号)12.气 象学 里的平 均气温 是一日 当中的 2 时 、8 时 、14 时、2 0 时这 四个时 刻气温 的平均 值,若 某地某 日这四 个时刻 的气 温如图所 示,则 此地的 最高气 温是__ 5 ℃__ ,最低 气温是_ _-2 ℃__, 一天的 温差为_ _7 ℃ __,平 均气温 是__1.2 5 ℃_ _。13 .在寒 冷的冬 天,河 面上结 了一层 厚厚的 冰,若 冰面上 方气温 是-10 ℃ ,那么 ,下列 说法中 正确的 是( A ) A .冰 的上表 面为- 10 ℃,下 表面 是 0 ℃ B. 整个冰 层的温 度都是 -10 ℃ C.整 个冰层 的温度 都是 0 ℃ D.冰 层下表 面的温 度是- 10 -6 -7 ℃14. 科学家 发明了 一种世 界上最 小的温 度计“ 碳纳米 管温度 计” 。研究 人员在 长约 1 0 米,直 径 1 0 米的碳 纳米管 中充入 液态的 金属镓 ,当温 度升高 时,管 中的金 属 镓会膨胀 ,通过 电子显 微镜就 可读出 温度值 。其测 量范围 为 18 ℃~4 90 ℃ ,且精 确度高 ,可用 于检查 电子线 路 是否异常 毛细血 管的温 度等许 多方面 。根据 以上信 息,你 认为下 列推测 错误的 是( C )A . 碳纳米 管的体 积在 1 8 ℃~ 490 ℃之间 随温度 变化很 小,可 忽略不 计 B .金属 镓的熔 点很低 ,沸点 很高 C .金属 镓的体 积在 1 8℃~4 90℃ 之间随 温度变 化很小 ,可忽 略不计 D .金属 镓的体 积 在 18℃ ~490 ℃之间 随温度 变化比 较均匀 15 如 图所示 ,甲是 体温计 ,乙是 实验室 用温度 计,它 们都是 利用液 体__热胀 冷缩__ 的性质 制成的 。可用 来测沸 水温度 的是__ 乙__; 没有甩 过的体 温计的 读数 是 38℃ ,用两 支这样 的体温 计给两 个病人 测体温 ,如果 病人的 体温分 别是 37. 3℃和 38.6℃, 则这两 支体温 计的读 数将分 别是__ 38__ ℃和__3 8.6__ ℃。16 .如图 所示是 小明同 学设计 的一个 气体温 度计的 示意图 。瓶中 装的是 气体, 瓶塞不 漏气, 弯管中 间有一 段液柱 。(1 )这 个温度 计是根 据__气 体__的 热胀冷 缩来测 量温度 的。(2) 将此装 置放在 室内, 温度升 高时液 柱向__ 左__(选 填“ 左”或 “右 ”) 移动。 (3 )若放 到冰水 混合物 中,液 柱处的 刻度应 标__0__ ℃。 (4) 该温度 计测量 温度时 __ 会__(选 填“ 会或“ 不会” )受 到大气 压的影 响 17. 有一只 刻度均 匀,但 实际测 量不准 确的温 度计, 把它放 在冰水 混合物 中,示 数是 4 ℃; 把它放 在 1 标 准大气 压下的 沸水中 ,示数 是 94 ℃。 把它放 在某种 液体中 时,示 数是 22 ℃, 则该液 体的实 际温度 是__20 ℃__, 当把该 温度计 放 入实际温 度为 4 0 ℃ 的温水 中时, 温度计 的示数 为___4 0 ℃__ 。第 四 节 地球上 的水 循 1.水是生命的乳汁 、经济 的命脉 ,是自 然界奉 献给人 类的宝 贵资源 。下列 关于地 球上的 水循环 和水资 源,认 知正确 的是 ( A )A .水 循环的 过程伴 随着水 的物态 变化过 程 B .水循 环按照 固 态→液 态→气 态的固 定顺序 循环进 行 C .地球 上的淡 水大约 占地球 总水量 的 3% , 淡水资 源丰富 D .大量 开采地 下水, 对环境 不会造 成损害 ,可以 解决部 分地区 饮水问 题 2. 霜、露 、雾、 冰、 “ 白气” 中,由 液化而 形成的 是( C ) A .霜、 雾、 “ 白气 ” B.霜 、露、 “白 气” C. 露、雾、 “白气 ” D.露 、雾、 冰 3. 冬天晾 在室外 的湿衣 服里的 水会结 成冰, 但是冰 冻的湿 衣服也 能晾干, 这是因为_ _衣服 上的冰 升华成 水蒸气 了__。4 .有下 列物态 变化:① 洒在地 上的水 慢慢变 干的过 程;② 放入衣 箱中的 樟脑球 变小的 过程; ③冬天 室内的 水蒸气 在玻璃 窗上形 成“冰 花”的 过程;④ 出炉的 钢水变 成钢锭 的过程 。其中 属于凝 华的是 __③__, 属于吸 热过程 的是__①② __ (填写 序号) 。5.有 一天, 雨、露、 冰、雪 四姐妹 在一起 争论自 己的出 生由来 ,谁也 不认同 谁。下 列她们 的说法 中,你 认为正 确的是 ( C )A .雨 说:我是 水汽化 而来 B.露 说:我 是水蒸 气凝华 而来 C.冰说 :我是 水凝固 而来 D .雪说: 我是水 升华而 来 6. 对下列 现象的 成因解 释正确 的是( D ) A . 早春, 河中的 冰逐渐 消融——汽 化 B.盛夏 ,剥开 包装纸 后冰棒 会冒“ 白气” ——熔 化 C .深秋 ,清晨 的雾在 太阳出 来后散 去——液化 D.严 冬,堆 起的雪 人逐渐 变小 ——升 华 7. 下列有 关物态 变化的 叙述中 正确的 是( D ) A . 蒸发和 沸腾在 任何温 度下都 能发生 B.烧 水时在 壶口上 方看到 的“ 白气” 是水蒸 气 C.衣 柜里的 樟脑丸 逐渐减 少是汽 化现象 D.霜 的形 成是凝华 现象, 放出热 量 8.以 下常见 的物态 变化实 例中, 放热的 是( C ) A .春天 ,冰雪 消融 B. 夏天, 积水干 涸 C .秋天 ,草木 上出现 了霜 D.冬 天,冰 冻的衣 服变干 9.下列 有关物 态变化 的判断 ,正确 的是 ( C ) A .擦 在皮肤 上的酒 精很快 变干, 是升华 现象, 需要 吸热 B.夏 天会看 到冰棒 周围冒 “白气 ”, 是汽化 现象, 需要吸 热 C .秋天 的早晨 花草上 出现小 露珠, 是液化 现象, 需要放 热 D. 寒冷的 冬天室 外飘起 了雪花 ,是凝 固现象 ,需要 放热 1 0.关 于自然 界的水 循环, 下列说 法中正 确的是 ( C ) A . 水蒸气 在高空 遇冷吸 热液化 成小 水珠 B.冰 山上的 积雪只 能先熔 化,再 蒸发成 水蒸气 升腾至 空中 C.江 河湖海 中的水 吸热蒸 发成水 蒸气升 腾至空 中 D. 积雪放 热熔化 成水归 入大 海 11.英 国科学 家研发 出一种 “激 光橡皮 ”。在 激光照 射下, 纸张上 的黑色 碳粉直 接__升 华__ (填物 态变化 名称 ) 为高温 碳蒸气 ,字迹 消失 ;经过特 殊冷却 装置, 高温碳 蒸气又 直接__ 凝华__ 成碳粉 。这样 ,废纸 和碳粉 重新得 到了利 用,可 有效地 节约 资源并保 护环境 。12. 夏天 ,从冰 箱中取 出饮料 瓶,可 观察到 瓶子表 面有小 水珠, 擦干后 很快又 形成, 这个过 程中发 生的物 态变化 是__液 化__; 南极地 区年平 均气温 是-25 ℃ ,降水 量很小 ,但这 里的空 气却很 湿润, 这是由 于冰发 生了升 华现象 ,升华 过程需 要__吸 热__ (选填 “吸 热”或 “放热 ”) 。13. 随着科 技的发 展,过 去“ 呼风唤 雨”的 神话已 成为 现实。 人工降 雨的原 理是用 飞机在 空中喷 洒干冰 (固态 二氧化 碳) ,干冰 在空气 中迅速 吸热__ 升华__ ,使周 围空气 温度急 剧下降 ,空气 中的水 蒸气遇 冷__凝 华__成 小冰粒 ,冰粒 逐渐变 大而下 落,下 落过程 中遇到 暖气 流就__熔 化__成 水滴, 水滴降 落就形 成了雨 。( 均填物 态变化 名称)14. 农谚说 “霜前 冷,雪 后寒 ”,其 中蕴含 的道理 是:气 温低的 时候水 蒸气会_ _凝华_ _形成 霜,雪 熔化形 成水的 过程中 需要__ 吸__热 。15. 阳光照 射下, 海洋、 陆地上 的水会 不断地 __汽化_ _成水 蒸气; 夜间气 温降低 时 ,水蒸气 会__液 化__成 小水珠 ,附着 在空气 中的浮 尘上, 形成了 雾。冬 天,夜 晚气温 如迅速 降到 0 ℃ 以下, 你家窗户 的玻璃 上会形 成一层 冰花, 这是水 蒸气__ 凝华__ 而成的 ,这层 冰花在 你家窗 户玻璃 的__内 侧__( 选填 “外侧 ”或 “内侧 ”) 。16. 某同学 在探究 物态变 化的实 验中, 在试管 中放入 少量碘 。塞紧 盖子放 入热水 中,观 察到试 管中固 态碘逐 渐消失 ,变为 紫色的 碘蒸气 并充满 试管。 (1) 此 过程固态 碘发生 的物态 变化是_ _升华_ _(填 物态变 化名称 )。 (2 )在上 述实验 中,小 明同学 猜想: 固态碘 是先变 成液体 ,再变 成气体 ,因为 速度太 快,液 态碘出 现的时 间太短, 因而没 有观察 到。为 验证猜 想,他 查询了 一些小 资料: 碘的熔 点是 1 13.5 ℃; 碘的沸 点是 1 84.4 ℃; 水的 沸点是 1 00 ℃。请 你根据 上述资 料分析 说明小 明的猜 想是错 误的原 因:__ 热水温 度低于 碘的熔 点,碘 不可能 熔化__。 (3 )为了 进一步 探究此 类现象 ,小明 在试管 中放入 适量温 水,然 后放入 一小块 干冰 (固态 二氧化 碳), 此时观 察到水 中有大 量气泡 产生, 同时水 面上有 大量白 雾。水 中大量的 气泡是 由 __干 冰升华 吸热__ 形成的 。水面 上大量 的白雾 是由__ 水蒸气 遇冷液 化__形 成的 17 .有霜 的季 节,农作 物常被 冻坏, 这就是 人们常 说的遭 到霜冻 。实际 上,农 作物不 是因为 霜而受 冻的, 0 ℃ 以下的 低气温 才是真 正的凶 手。当 空气干 燥时, 即使温 度降低 到-2 0 ℃ ~-10 ℃ ,也不 会出现 霜,但 此时农 作物早 就被冻 坏了, 农民们 称这种 情况为 “黑霜” 。(1)霜 是由__ 水蒸 气__直接 变为小 冰晶形 成的, 对应的 物态变 化名称 是__凝 华__。 (2 )请根 据短文 ,对“ 霜” 形成的 条件提 出猜想 。猜想 :霜的 形成条 件是__空 气湿润 __和__ 气温 在 0 ℃ 以下__ 。(3 )某同 学为验 证上述 猜想, 做了 如下实 验:从 冰箱取 出一些 -10 ℃的冰 块,放 在不锈 钢杯子 里,一 段时间 后可看到 在杯底 出现一 些白色 的小冰 晶( 即霜) 。你认 为该实 验能否 验证上 述猜想 ,请简 要陈述 理由第 三 节 汽化 和液 1.下列措施中 ,能使 蒸发加 快的是 ( D )A .给播 种后的 农田覆 盖地膜 B. 把新鲜 的蔬菜 装入保 鲜袋中 C. 把盛有 酒精的 瓶口盖 严 D.给 湿头发 吹热风 2.下 列哪 一种现象 属于液 化? ( C )A .钢水 浇铸成 火车轮 B. 倒在地 上的水 一会儿 变干了 C.清晨, 草的叶 子上有 露水凝 结 D. 用久了 的灯泡 的钨丝 比新时 3.如 图是对 一定质 量的水 持续加 热过程 中温度 随加热 时间变 化的图 像,由 图像可 知:水的 沸点是 __98__ ℃;水 在沸腾 过程中 ,需要 不断__ 吸热__ (选填 “吸热 ”或“放 热” ) ,其温 度__保 持不变_ _。第 3 题图 题图 4. 如图是草 叶上出 现的露 珠,露 珠的形 成是__ 液化__ 现象, 形成的 过程中 需要__ 放__(选 填“吸 ”或“ 放”) 热。5. 张家界 景区雨 后云雾 缭绕, 犹如仙 境。关 于雾, 下列说 法中正 确的是( D ) A .雾是 水蒸气 B.雾 是山中 冒出来 的烟 C.雾 是水蒸 气凝固 形成的 D.雾 是水蒸 气液化形 成的 6. 人游泳 上岸以 后,风 一吹感 觉身上 很凉。 这是因 为( C )A .水中 的温度 比岸上 的气温 高 B. 人的皮 肤产生 的错觉 C .人身 上的水 分蒸发 ,要从 人体吸 热 D. 风把身 上的热 量带走 了.下 列说法 正确的 是( B ) A.春 天,早 晨经常 出现大 雾,是汽 化现象 B. 夏天,从 冰箱中 取出的 易拉罐 过一会 儿表面 出现水 珠,是 液化现 象 C.深 秋,枯 草上出 现的霜 ,是凝 固现象 D.冬 天,窗 玻璃上 会出现 冰花, 是汽化 现象 8. 如图甲 、乙所 示,是 在“探 究水的 沸腾” 实验时 ,两组 同学分 别安装 的实验 装置, 图丙是 他们根 据实验 数据绘 制的水 的温度 跟时间 的关系 图像。 根据有 关信息 ,下列 说法中 正确的 是 ( C )A .图线 a 对应 的是乙 实验中 的数据 B. 图线 b 对 应的是 甲实验 中的数 据 C. 水的沸 点跟水 的多少 无关 D .到 100 ℃ 时温度 不再上 升是因 为水不 再吸热 9.夏天 ,人们 常吃雪 糕解暑 ,剥开 雪糕包 装纸时 ,雪糕 周围冒 “白气 ”,下 列说法 正确的 是( C ) A.吃 雪糕解 暑,是 因为雪 糕熔化 时要放 热 B .吃雪 糕解暑 ,是因 为雪糕汽 化时要 放热 C.雪 糕周围 冒“白 气”是 液化现 象 D. 雪糕周 围冒“ 白气” 是汽化 现象 10 .下列 关于水 沸腾的 实验说 法正确 的是( B ) A. 水沸腾 时冒出 的“白 气”是 水蒸气 B. 水的沸 点随气 压的降 低而降 低 C. 水沸腾 的现象 只发生 在液体 的表面 D. 水沸腾 后继 续加热, 水的温 度会不 断升高 11.取 一只大 的注射 器吸进 适当的 , 用橡皮 帽堵住 注射器 的小孔 ,向拉

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