大蒜种子怎么培育的

　　大蒜种子怎么培育的VqDirm8K 蒜头尚含大量挥发性葱蒜杀菌素、蒜辣素，药用价值极高。据古药书记载：“在蒜开口味，助食欲，解百毒，利水湿”。现代医学证明，大蒜有、消炎、健胃、驱虫、降压等功能。可用于预防流行感冒、流行性脑膜炎、肺结、痢疾、消化不良、肠炎等病。据研究，大蒜还具有提高人体自身免疫能力和防癌、抗癌的作用。但因大蒜性味辛温，多吃容易上火、耗血，有碍，故阴虚火旺者不宜多吃。

　　大蒜市场上货略显充裕，贩子要价依旧偏硬，但买家对要价多不认可，观望推迟拿货，大蒜市场交易热度下降，交易量较前期缩减，部分产区价格偏弱几分钱。农户出货热情较前期提高，市场上货量大增，卖货的车排到市场两端，而采购买家减少，第一轮入库收购即将收尾，储存商见大蒜价格上涨迅猛，观望犹疑心态显现，减少或推迟拿货，市场交易不如前期火热。商贩要价虽然较硬，但底气已经不足，卖货显主动，有商贩直接联系买家看货，部分有主动让价，下货明显迟缓，市场滞留车辆较大。

　　低温处理法：先把大蒜放入水中浸泡4～6小时后装入袋内，放入阴冷的地洞中，二周蒜瓣发根露嘴时立即播种。有条件的地方，可存放在0℃～4℃的冷库中1个月，然后取出播种，可明显提早发芽。少量栽培的农户，可把蒜瓣浸泡后用袋子装好，放冰箱内5～6小时后取出播种即可，同样能提早出苗。

　　大蒜切顶法：先将大蒜头分瓣掰开，放在水中浸泡36小时，然后捞起，将每瓣大蒜头用刀切去顶端，注意切时不要伤胚芽，每瓣约切去1/4，看见中间有个小孔最为适宜。再按常规均匀地排在畦土面上，施足基肥，覆土并盖上一层稻草，3天即可齐苗。

　　大蒜喜好冷凉的环境，通过休眠后的蒜瓣，在3℃～5℃时开始萌发，最适温度为12℃～20℃，30℃以上抑制发芽。大蒜幼苗期的最适温度为12℃～16℃，可忍受短时间-10℃的低温。这个时期如果气温高，会增强植株呼吸作用，使养分消耗多，气温高伴随干旱而缺水，会使叶片组织老化，纤维多，品质差。所以秋播的青蒜宜在春暖以前收获，产品才柔嫩多汁。花芽和鳞芽的分化都需要低温，一般在贮藏期或及时栽种以后，都可以分化完成。花薹和鳞茎形成期的最适温度是15℃～20℃；高于26℃，叶子枯黄，鳞茎增长减缓，进入休眠状态。所以，不管春播或秋播，鳞茎都在夏至高温来临前收获。如果晚播，夏至前也必须收获。所以，大蒜不要晚播，因为生长期缩短，就会严重影响大蒜的分瓣和产量。

　　一般大蒜播种期在8月下旬。通常直播需要40--50天才能出苗；若在播种前采用以下方法处理后再播种，便可缩短3/4-4/5的时间出苗，有利于幼苗培育。1、人尿浸种。将选好个头肥大，色泽乳白、无病斑、无伤口霉烂的蒜瓣投入经腐熟的人尿中(以淹没蒜种为宜)浸48-54小时，浸毕捞出沥干立即播种。播种后覆盖一层6-8厘米厚的疏松湿润肥土，并注意加强土壤的湿润管理，一般6-7天便可出苗。2、剥皮露尖。播种前将选好的蒜种用剪刀轻轻逐瓣剪尖皮，露出尖肉；也可用手将蒜瓣尖皮剥开，让蒜瓣尖皮松散。这样的蒜种播种后只要在厢面浇淋一些稀薄粪水，并用湿润肥土覆盖，一般仅需一星期左右即可出苗。