他创办牛肉产业化的公司目前肉牛养殖规模达1

　　邢雪森旗下的大连雪龙产业集团是集肉牛繁育饲养、屠宰加工、饲料加工等为一体的农业公司，目前的肉牛养殖规模达1.8万头。

　　邢雪森，做过国家干部，上世纪80年代末开始，他下海搞出口贸易。一次偶然的机会，他发现，在日本每吨稻草的价格在300美元以上，而在中国，他们从老百姓那里收购，价格不过100-200元，中国百姓甚至把稻草作为废物烧掉。

　　经过对日本市场的考察，邢雪森发现，日本人把稻草作为一种专门的粗饲料来饲养“河牛”。由此，邢雪森开始在东北三省专门收购稻草，经压缩、烘干后出口到日本。每年的出口量达20万吨，净利润有1个多亿。

　　但随着出口量的增加，邢雪森逐渐发现一个问题：日本人对稻草的质量要求很高，他从农民手中收购的稻草每年有约2000吨达不到出口标准而不得不焚烧掉。后来，邢雪森就与太太商量，是否可以引进一种可以吃稻草的高档牛，来解决残留下来的稻草问题，同时开拓国内高档牛肉的市场。

　　2002年，邢雪森从澳大利亚引进了黑牛的胚胎进行繁殖，很快就在大连繁殖出1万头黑牛。在2003-2006年间，大连雪龙养牛的业务“只有投入没产出，更谈不上利润”，因为从繁育品种、饲养、屠宰到出售牛肉，至少需要3-4年时间。但2007年，大连雪龙销售额达到7000万，2010年跃升至约5个亿，利润同比2009年增长了“2-3倍”。

　　以后，他希望有更多的人参与进来。事实上，在此之前，邢雪森已经拉农户“入伙”，即由大连雪龙育种，依托农户的母牛资源，由农户完成小牛的妊娠和哺乳，这两个过程分别约历时10个月和6个月；然后，大连雪龙从农户那里回购小牛，再饲养约22个月后，才能进入屠宰、销售的环节。

　　邢雪森现在的想法是，把此前由大连雪龙完成的约22个月饲养期再分成“前后期两个阶段”，其中，前期阶段（历时约1年）交给第三方的合作伙伴来完成。邢雪森称，后期阶段的饲养，技术要求非常高，所以，“这一部分必须由大连雪龙自己来做才能保证质量”。邢雪森认为，这样就能够扩大规模，可以把一个企业的行为，变成一个产业，让更多的人来参与，并可以通过与这些参与方签订合同的方式，实现对整个产业链的管理。

　　收益是邢雪森首先考虑的一个因素，他说。另外，大连雪龙还会为第三方合作伙伴提供饲养技术，派遣技术员和一部分饲养人员。作为第三方，他们只需要具备一定的资金实力，投资建设牛舍、从农户那里收购小牛的资金以及一年的饲养成本。

　　截止目前，公司主要是给餐馆和饭店提供牛肉。唯一改变的是，将之前的冷冻牛肉改为了冷鲜牛肉。