丹麦演绎绿色农业“新童话”

　　丹麦农业与食品理事会(农理会)有句著名的广告词：“一切以有机为核心，真正丹麦好食品”，一语道破有机农业在丹麦农业中的地位。推动有机农业发展是丹麦绿色转型战略的一部分。从农作物秸秆和牲畜粪便的循环利用，到禁止使用化学农药和人工化肥，再到降低农业生产中的碳排放等，可持续发展理念贯穿着整个有机农业链条。

　　长期以来，丹麦在有机农业和食品生产方面一直走在世界前列，1982年，丹麦超市卖出了第一根有机胡萝卜;1987年，丹麦正式立法管理有机食品生产;1989年，首个有机食品国家认证标志在丹麦诞生。

　　有机农业是丹麦政府农业政策的优先方向。据农理会贸易与市场关系部首席咨询师皮特·海勒介绍，为推动有机农业发展，丹麦政府自1987年起就出台多项行动方案。政府规定，传统农场若转为有机农场，在两年转换期内每年可获政府补贴275欧元/公顷，之后每年每公顷115欧元，同时享受免费有机认证和州级检查。

　　早在20世纪60年代，丹麦消费者就开始尝试环境友好型消费;上世纪90年代，丹麦农业实现了“以最少的污染生产出更多产品”的目标。在减少污染、提高资源利用效率以及减少碳排放等领域，丹麦农业处于全球领先地位。

　　丹麦是全球城乡差距最小的国家之一。在提高农民收入方面，有机农业显然发挥了积极作用。有机农产品的销售价格普遍高于传统农产品，例如，丹麦有机猪肉的价格比传统猪肉贵一倍，从事有机农业的农民增收明显。