农业农村局：首创桑园套种羊肚菌试验喜获成功

　　近日，中池镇堰坪村蔡明军在桑园套种的羊肚菌破土而出、菇盖饱满。蔡明军喜悦地说：“今年是第一次在桑园试验套种羊肚菌，头一茬刚采完，其他的也在陆续地长出来，从现在开始采摘，能一直到4月底，正好错开了养蚕季节”。

　　羊肚菌是高端食用菌，素有“菌中之王”的美誉，无论食用、药用，市场前景都十分广阔。石泉是西北第一蚕桑大县，全县现有桑园面积7万亩,其中优质密植桑园5万亩，冬天桑园全部闲置，非常可惜。羊肚菌是典型的“冬种春收”菌种，一般是每年的10-12月播种，3-4月采收。桑园套种羊肚菌既能有效改善桑园土壤结构，还能为蚕农带来一笔可观的收入，也为石泉县桑园复合高效利用开辟了新路径。

　　在江苏省常州市金坛区农业农村局种植专家张洪海研究员指导下，石泉桑园套种羊肚菌试验喜获成功。按照目前羊肚菌采摘的情况来看，蔡明军桑园套种的羊肚菌预计亩产鲜菇可达250公斤，产值2.5万元，实现经济效益1.8万元左右。