农业嘉年华助力现代都市农业发展

　　农业嘉年华作为都市农业的一种新载体，是以农业生产活动为主题，以狂欢活动为平台的一种农业休闲体验模式。农业嘉年华以市民对农业的多元化需求为导向，以农业科技为支撑，以农产品为道具，充分挖掘和展示都市型现代农业功能，吸引市民关注都市农业发展与健康生活，助力现代都市农业发展。

　　都市农业是指地处都市市区及其延伸地带，紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内，以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。都市农业以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志；以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段；以大都市市场需求为导向，融生产性、生活性和生态性于一体，高质高效和可持续发展相结合的现代农业。体现大都市对农业的依赖性，并进而实现相互依存、相互补充、相互促进的一体化关系。

　　都市农业是社会经济、城镇化发展到一定阶段的一种农业产业形态。我国社会经济与城镇化水平已经达到具备发展都市农业的条件，都市农业的发展将成为我国当前农业供给侧结构性改革提供重要抓手，也将为我国新时期城市建设以及美丽乡村建设提供新思路、新内涵和新方法。都市农业发展不仅能够拓展农业领域，扩大农业就业以及农民增收和农业增效，而且能够丰富市民生活，优化城市生态，美化农村环境。随着城镇居民收入的增长，农产品消费占居民总消费的比例越来越低，如何将居民对农产品的消费变成对农业的消费，扩大农业消费占比，都市农业可以大做文章。目前，我国都市农业模式主要有以下几种：农业嘉年华、采摘园、农家乐、阳台农业和社区农业。

　　“嘉年华”一词是嘉年华会的简称，英文称carnival，是一个祈福安康、辟邪驱魔和防止农作物、牲畜受害的农业狂欢节。从这种意义上讲，嘉年华原本是一种农业节庆活动。随着时代的发展，嘉年华的内涵得到拓展和延伸，并逐渐演变成了大型欢乐活动和节庆的代名词。随着农业嘉年华的发展，专家学者们关于农业嘉年华的定义不断有新的提法。

　　综合多位专家说法，中国农业大学农业规划科学研究所定义为：农业嘉年华是以都市现代农业为基础，以市场需求为导向，以现代农业科技装备和科学技术为支撑，以农业创意为手段，以互动体验为抓手，以当地特有的历史文化风情、民俗文化体验、特色创意旅游为特色，紧扣时代脉搏，打造现代都市农业的欢乐盛会，展示现代农业科技发展新成果，充分发挥农业的多功能性，使农业更好地服务于市民，最终实现引领农业发展、促进农民增收、集产业发展、区域带动、农旅结合为一体的都市农业新业态。

　　农业嘉年华作为一种新的创意农业旅游节庆，其依托农事活动为基础，充分挖掘农业的生产、生态、生活等功能，推进农业与旅游、科技、文化等产业的有机结合，吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假、游玩等，已成为了互促互动的新型现代农业的范畴，成为拓展农业功能、促进农产品销售、带动农民增收和壮大地方经济的新途径。中国农业嘉年华自从北京嘉年华开始真正获得社会认可，近两年来，辽宁辽阳市首山、河北邢台市南和、河北秦皇岛市青龙、辽宁丹东市凤城、河南洛阳市汝阳、山东聊城市莘县、四川岷江、内蒙古赤峰市元宝山等地，先后举行了农业嘉年华活动。上述的农业嘉年华，得到了全国各地各级政府、涉农企业等部门的高度重视。据悉，一些部门、农业企业正在积极筹备当地的农业嘉年华，农业嘉年华已经成为现代都市农业园区的新业态。

　　农业嘉年华是现代都市农业的盛会，我国目前的农业嘉年华都选择在城郊开办，得到了城市居民的重视和欢迎，市民们踊跃参与。北京市农业嘉年华共截止 2018 年共举办六届，设施面积 4.4 万平方米，每届开园均为 51-58 天，六届累计游客参观达 702.36 万余人次。。广西玉林农业嘉年华自2015年元旦开园，当天入园人数突破2万，元旦3天小长假，共接待游客6.3万人次。当年1～11月，农业嘉年华的“五彩田园”共接待游客500万人次，其中进入高科技农业展览馆的人数超过100万人次。2018年“三月三”期间，“五彩田园”共接待游客38.52万人次，实现旅游总收入1155.6万元。游客中基本都是城市居民和大中小学学生，其中也不乏涉农企业、农业科技工作者、各类团体、境外外交官员等。

　　农业嘉年华以科技创新、绿色生态、特色文化、互动体验等为特色，吸引广大游客流连忘返。农业嘉年华创造性的把园艺观光、科技博览、娱乐体验、创意设计、文化传承等元素融入农业，实现了农业与旅游休闲、文化创意、现代流通等产业相互促进，进一步延长了农业产业链、价值链和就业链。

　　我国的农业嘉年华，内容丰富，特色明显，并且不断地更新和提升，每一处（届）农业嘉年华都含有不同的主题和特色。如北京首届农业嘉年华的主题为“观农业盛典，享花样年华”，之后五届的主题分别为“多彩农业，点亮生活”、“美丽乡村，快乐生活”、“智慧农业，引领生活”、“科技农业，绿色生活”和“乡村让生活更美好”。广西玉林农业嘉年华打出“五彩田园”的主题广告语，安排了“浪漫三月三，相邀嘉年华”、“亲近自然，体验农耕” 等为主题的一系列活动。河北南和农业嘉年华设计了“蔬朗星空”、“畿南粮仓”、“本草华堂”、“童话果园”、“花样年华”、“同舟共冀” 等农业场馆，尽显农业特色。

　　通过具体活动开展, 农业嘉年华突出了农耕文化、休闲农业、创意农业、观赏农业的特点，体现了农业的艺术性、趣味性，展示了农业的生产功能、生态功能、生活功能。同时，农业嘉年华成为现代农业科技展示推广平台，地方优质农产品贸易平台，农业观光旅游休闲平台，新型职业农民培训和市民食品安全科普平台，中小学生社会实践认知平台，创新孵化平台，地方文化宣传、文化交流平台，产业升级转化平台等，已成为城市生态涵养、社会保障、安全食品生产，满足居民休闲、科普教育等多元功能的载体。

　　农业嘉年华是特色农业之精华，依托当地气候条件及自然资源优势，打造展示乡村文化、美学创意、农业新成果、新创意、新品种、新技术及优质产品、精品的农业特色平台，也是集体验、科技、展览、观光、审美和信息交流于一体的农业创意新型平台。

　　纵观我国的农业嘉年华，其内容非常丰富，涵盖了种植业中的蔬菜、草莓、果树、花卉、粮油作物和食用菌，以及与农业密切相关的蜜蜂、桑蚕等。

　　农业嘉年华作为高科技农业载体，发挥着农业风向标的作用。种植栽培采取国内外的高新栽培技术，代表着我国现代农业建设中高新技术发展的方向；同时依托高科技，注重资金、智力、信息等生产要素的投入，注重引进工业生产管理技术、生物技术和信息技术，发展高科技农业、特色农产品产业、高效生态农业、都市生态观光农业。

　　农业嘉年华规划设计依托当地乡村历史文化、民俗文化、生态文化和农耕文化。围绕农业生产过程、农民劳动生活和农村风情风貌，开发一系列融创意性、知识性、竞技性、趣味性、艺术性、参与性为一体的创意农业旅游产品，让市民充分体验返璞归真、怡然自得和乡野的乐趣，满足市民消费者个性化旅游需求，同时带动民增收和农产品销售。

　　农业嘉年华作为一种新的农业形式，打造了集新品种、新技术、新产品、新知识等农业元素，具有鲜明特色的农业会展品牌。同时，嘉年华转换了农业的发展方式，实现了三产紧密相连，充分展示了都市型现代农业的生产功能、生活功能、生态功能、文化功能，完美诠释了“农业用生态方式传递文化、农业用生活方式诠释乡愁、农业用生产方式满足消费”的深刻内涵。农业嘉年华是都市农业的新探索、新体验，正不断地创新，推动都市农业发展。

　　中国农业大学农业规划科学研究所，是中国农业大学主办的专业从事现代农业规划的研究单位，主要承担中国农业大学农业科技推广服务的职能。

　　规划所以中国农业大学农业生物环境与能源工程和城乡规划学专业为基础，结合农业经济、城镇生态与环境、建筑与园林设计等研究方向，开展包括市县域乡村振兴战略规划、农业发展战略研究、农业产业发展规划、都市农业规划设计、农业园区规划设计、国家农业公园规划、农业综合体规划、农业产业集群规划、生态旅游农业规划、农业产品加工规划设计、农业设施景观设计、项目建议书、项目可行性研究报告等领域的研究与规划工作。

　　同时可以为各地政府、企事业单位开展定制化专题培训和咨询服务，并以自主研究开发形成10余个专题课程，完成培训近百场。