银杏果俗称生白果，果实一般在每年的9月份成熟，其外形类似金桔，表皮上有白色小点，可以食用，银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还自含有维生素c、核黄素、胡萝卜素等，具有通气、清热的作用http://www.nokibar.com/。

银杏果的介绍

银杏果俗称生白果，是银杏树的果实，一般在每年的9月份成熟，其外形类似金桔，表皮上有白色小点，可以食用，银杏果汁水丰富，果肉较脆，口感适中。

银杏果的营养价值

银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还自含有维生素c、核黄素、胡萝卜素等，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

银杏树的形态特征

银杏树属于乔木，植株最高时可以长到40米，胸径4米，幼树树皮浅纵裂，大树之皮呈灰褐色，叶片为扇形，有长柄，颜色呈淡绿色，秋季落叶前变为黄色。

银杏树的生长环境

银杏树通常生于海拔500-1000米、酸性黄壤、排水良好地带的天然林中，属于喜光树种，对气候、土壤的适应性较宽，能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长。

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