青储是将新鲜收割的作物连同新鲜的秸秆一同粉碎，通过青储发酵机械，包装成一捆，而青贮是将新鲜作物存放到青贮窖中，经过发酵制成饲料或者工业原料，新鲜的饲草通过青贮，有一种芳香酸味，能刺激家畜的食欲，采食量增加。

青储和青贮的差异

青储是将新鲜收割的作物连同新鲜的秸秆一同粉碎，通过青储发酵机械，包装成一捆，一般可以保存1-3年，而青贮是将新鲜作物存放到青贮窖中，经过发酵制成饲料或者工业原料。

青贮的作用

新鲜的饲草水分高、适口性好、容易消化，但是不易保藏，容易腐烂变质，通过青贮，使其比青绿饲料更加鲜嫩，其中的营养物质不但不会减少，而且有一种芳香酸味，能刺激家畜的食欲，采食量增加。

青贮的发酵原料是什么

青贮是以乳酸菌为发酵饲料，自然青贮时，利用自然界植物上存在的乳酸菌进行发酵，但是由于自然界植物的乳酸菌含量少，仅占细菌总数的0.01%-1%，所以乳酸菌很难迅速形成优势菌群，不能在短时间内降低pH值。

青贮的操作方法

青贮是一项突击性工作，首先要把青贮窖、青贮切碎机和运输车辆进行检修，并组织足够人力，然后按照随割、随运、随切、随装、随踩、随封的原则，连续进行，确保一次性完成到位。

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