今天中国农村村民自治信息网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：浸泡：将茄子籽放入55-60℃的温水中，搅拌到水温30℃，浸泡2小时。

发芽：将籽取出风干，放入200毫克/公斤红霉素溶液中浸泡24小时后发芽。

播种：在床上浇足底水，把发芽的茄子种子均匀撒在苗床上，播种后立即覆盖1厘米的营养土。茄子籽可以在早春12月播种，第二年2月下旬定植，4月末收获。

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一、茄子籽的种植方法

1、浸泡：将茄子籽放入55-60℃的温水中，不断搅拌到水温30℃，浸泡2小时。

2、催芽：将茄子籽取出风干，放入200毫克/公斤红霉素溶液中浸泡24小时后发芽。

3、播种：在苗床上浇足底水，再将催芽后的茄子籽均匀撒播在苗床上，播后立即覆盖1厘米营养土。

二、茄子籽的种植时间

茄子喜欢高温，种子发芽温度为25-30度，苗期发育温度为25-30度，夜间为15-20度。低于15摄氏度的生长缓慢，并引起落花；10摄氏度以下陈代谢失调。因此，茄子籽可以在早春12月播种，第二年2月下旬定植，4月末开始收获，或者夏天5月播种，6月定植，8-9月收获。

三、茄子的籽能吃吗

茄子籽可以吃。茄子本身就有籽，所以可以食用。切开茄子后，发现茄子的籽又大又黑，说明茄子老了，但还是可以吃的。但是，茄子老了可能没有嫩茄子的味道，也可能有苦味。这种情况下，茄子籽也还是可以吃的。

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