今天中国农村村民自治信息网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：回软：将干海参倒入加了纯净水和冰块的干净器皿中，每24小时需要换一次水。

清洗：泡完48小时候后，用无油的剪刀剪开海参腹部，去除沙嘴，剪断海参筋，内部也要清洗干净。

水煮：将洗净的海参用大火煮开后转小火煮40-50分钟，煮好后检查海参是否煮熟，待其凉透后再拿出来。

水发：将海参放至冰箱0-5℃进行冷藏，每24小时换一次水即可。

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一、回软

先将干海参放在一个干净的器皿里，要求不能有油渍，然后加纯净水和冰块到器皿中，水深以淹没海参为宜。一共泡48小时，每隔24小时换一次水，这样可以淡化海参自带的盐分，还能起到保鲜作用，但不要用自来水，也不能让海参碰到油迹或其他化学物质。

二、清洗

泡好48小时候之后，用无油的剪刀沿着海参腹部的开口处剪开，将沙嘴和海参筋去除，并将海参内部清洗干净。

三、水煮

将洗净的海参倒入无油且无化学物质的锅里，加纯净水用大火煮，煮开后继续转小火煮40-50分钟，发现煮出的水是绿色的这是正常现象。检查一下海参是否煮熟，可以拿筷子捅一下，如果能捅穿就说明熟了，待海参冷却后取出即可。

四、水发

将冷却好的海参放进器皿里，加入纯净水和冰块后移至冰箱中，在0-5℃的环境下冷藏，一共泡48小时，每24小时换一次水。对于吃不完的海参可以先用保鲜袋封好，然后放进冰箱冷冻室里进行冷冻，想吃的时候用温水解冻即可。

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