红小豆略呈圆柱形而稍扁，长5~7毫米，直径约3毫米，皮赤褐色或紫褐色，平滑、微有光泽，中间凹陷，成一条白色的纵沟，背面有一条不明显的棱脊，质地坚硬，不易破碎，除去种皮，可见两瓣乳白色的豆仁。干燥，颗粒饱满，颜色赤红发暗者为佳。

将红小豆装入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒， 密封起来，放置在干燥通风处，可起到防潮、防霉、防虫的作用，能保持一年不坏。还可以放入两三瓣大蒜，可使其两三年不被虫蛀。

以上就是关于红小豆储存的内容了，如果您有更多关于红小豆的信息想要知道，可以点击查看农村创业网站红小豆频道详细了解，希望能够帮到大家。 

农经网(www.njac.org.cn)专注于农业种植、养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。