花生芽如何泡发

1、选种浸泡

http://www.zuiwan.net/

泡发花生芽前，要将颗粒饱满、无虫孔的花生去壳，然后将花生籽粒中干瘪、虫蛀、发霉、长芽的品种剔除，再将剩余的花生全部放入盆中，倒入两倍清水后浸泡12小时。

2、装盘遮光

浸泡完成后，可以将花生捞出，平铺在盘子中，然后将一块毛巾充分润湿后拧至半干，覆盖在花生表面，而且为了避免花生芽长出后见光长叶，还要用一个不锈钢的盆将盘子全部盖住，遮挡光照。

3、定期喷水

泡发花生苗的过程中，要每天用喷壶向花生上喷施4-5次水分，保证所有花生全部润湿，而且在喷水后，要稍微倾斜盘子，排出其中多余的水分，以免花生芽长期浸泡在水中沤烂，影响品质。

中国农村村民自治信息网(www.chinarural.org)专注于农业种植、养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。