绿色食品分为AA级和A级，其中A级绿色食品指的是生产环境未使用超过标准的化学肥料，而AA级绿色食品比A级的标准高，检验范围广，要求在生产过程中不能使用化学肥料、饲料添加剂、食品添加料以及兽药等。

绿色食品的分级

Www.XuezuoCai.Com绿色食品分为A级和AA级，绿色食品是我国对安全且无污染的食品总称，指代的是在生产过程中按照标准全程质量控制的产品，其中A级绿色食品要求生产环境中未使用超过标准的肥料，而AA级绿色食品不能使用肥料。

绿色食品A级

A级绿色食品在生产过程中允许使用不超过鲜亮的化学肥料，主要检测包括敌敌畏、马拉硫磷、杀螟硫磷等有机农药，以及锰、铅、砷等有害金属，部分地方还要检测食品中是否包含亚硝酸盐、溶剂以及兽药残留等。

绿色食品AA级

AA级绿色食品在生产过程中不能使用任何化学肥料、兽药以及饲料添加剂等，可以采用作物轮作和生物防治等方法，并且养殖AA级绿色食品时，大气环境质量、水质标准以及土壤质量不能超过有关标准。

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