什么是玉米竹笋？我们知道玉米和竹笋，但是它是一种玉米还是一种竹笋？这个问题值得讨论。让我们先知道什么是玉米竹笋，它的营养价值和保健作用是什么。玉米竹笋是一种玉米，我们经常称之为小玉米。

玉米秸秆的营养价值

玉米石笋的来源与甜玉米相同，后者在美国产量更高。近年来，中国只有少量种植，分布在几个大城市附近。玉米茎的可食部分是幼嫩的穗，其籽粒尚未膨胀，营养丰富。每公斤鲜玉米芽含有29.9克蛋白质、19.1克糖、1.5克脂肪、0.5毫克维生素B1、0.8毫克维生素B2、110毫克维生素C、6.2毫克铁、500毫克磷和374毫克钙，还含有人体必需的各种氨基酸。

如何吃玉米竹笋

油炸玉米竹笋脆甜可口，可以加工成罐头。

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