在北方冬枣的主产区以9月下旬实行带叶栽植为佳，这个时间是枣果下树的初期，温湿条件对苗木的扎根生长有益，土壤较温润，气温逐渐下降，冬枣苗叶片开始发黄，体内的养分开始向根部回流，苗干和苗根的养分含量和水分含量最高。栽植后较高的地温及较湿润的土壤有利于冬前根系发育。

一般秋季栽植的冬枣树先生根再发芽，而春季栽植的冬枣树先发芽后生根，或发芽生根同步。秋季栽植不宜晚，栽植稍晚就不如晚春栽植的成活率高，主要原因是苗木根系得不到有效发育，且苗干在将近半年的时间失水多。

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