一、采前准备：

除要准备好果篮、果筐、果梯、运输车辆等，还必须在果筐、果篮中垫上麻袋片、破布片或塑料泡沫等软料。采摘人员要把指甲剪短带上手套。

二、采摘方法：

（1）由于苹果的皮很薄，稍不注意就会刺伤，碰伤等。采摘时用手轻轻握住果实，食指按住果柄，然后向上掀，使果柄与果枝从离层部位断开，轻轻取下果实。当果柄不断时，不要硬拉，以免将果台副梢随果实摘下，要尽量少碰落树叶。

（2）当一个果台上有双果或多果时，采摘时要用双手，一手托住一手摘，或选最易摘的一个先摘下，再逐一摘下其他果实，否则会摘一个落一个或全部落地。

（3）采摘时要从下到上，从外向里，高处用梯，禁止晃落或打落。

中国农村村民自治信息网(www.chinarural.org)专注于农业种植、养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。