上周，在天水大多数菜品价格保持平稳的情况下，叶菜下跌。而即将退市的蒜苔，则一路“高歌猛进”，市场最高零售价达到了8.00元/斤。

据了解，受天气及市场供求关系、时令的影响，上周天水市菜价基本和前一周持平，70%左右菜品的售价没有大的变化。如蒜苗、大葱、胡萝卜每斤2.50元-3.00元，黄瓜2.00元-2.50元，茄子3.00元-4.00元，洋葱2.00元，莴笋1.50元-2.00元，西红柿1.50元-2.80元，陇椒2.50元-3.00元，豆角2.00元-5.00元等。但相比前一周，叶菜售价有所回落，尤其是香菜的价格，由前一周的10.00元/斤下跌到了上周的5.00元/斤-8.00元/斤，降幅较大。而菠菜、油麦菜、茼蒿、生菜、菜心、油菜的零售价，也比前一周便宜了0.50元左右。

涨价的菜品有香菇、生姜、蒜苔。其中蒜苔居首，上周市场每斤零售价一直在5.00元以上。至周六，最高价达到了8.00元。这主要是因为蒜苔即将退市和被大量收入冷库，市场供应不足，因而价格飙升。我市的生姜及香菇大多来自南方，持续的雨水使得这两种蔬菜运进量少，致物稀为贵。

本地蒜苔退市后，新蒜会大量上市。眼下，秦州区太京等地的新蒜已涌进蔬菜市场，价格偏低，每斤2.00元-2.50元，正是腌制的好时节。菜瓜、莴笋的市场零售价也到了一年的最低价，如菜瓜每斤1.00元左右，莴笋1.00元-2.00元，也适合制作干菜。喜欢“储冬粮”的市民朋友，可要抓紧机会了。

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