天津农学院张磊教授及其助手利用现代生物技术“克卤大叶菠菜获得成功，并筛选出一个名叫97-1的新品系，为大面积推广大叶菠菜创造了有利条件。

大叶菠菜也叫鲁梅克斯K-1杂交酸模，是一种从国外引进的高产、高蛋白的多汁植物，具有抗旱、耐涝、耐寒、抗盐碱、适应性广等特点。然而由于其种子价格昂贵，且系远缘杂交，后代性状不稳定等原因，在生产中的推广应用受到限制。张磊教授带领助手经过反复筛选获得的这一新品系，除了保持原有品种的特性外，在产量、品质、抗逆性等方面均超过原有品种，其粗蛋白含量为31%，亩产高达8000～10000公斤。

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