近日，笔者走进黄田镇安山村的田间地头看到，一望无际的农田里呈现着一幅丰收的景象，三五成群的村民们正忙着收摘四季豆。

安山村村民高兴的告诉笔者，他们的四季豆亩产约4000斤左右，整个安山村种有800亩四季豆，按市场批发价2元/公斤，一个季度下来能卖好几百万元。

四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一，富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。因此，四季豆市场前景很好，目前，丰收的四季豆都已陆续上市。

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