2—5月龄期间称中鸡阶段，作为商品鸡可在90—120天龄出售，作为种鸡则将120—180天龄鸡称为后备鸡。商品贵妇鸡2—4月龄期间宜全日供料敞开饲喂。后备种鸡4—5月龄期间应限制饲喂，每只每天100克左右。在平养条件下，每平方米舍内可养8—10只。养到6月龄时可作为成鸡饲管。种鸡临产前半个月时进行第二次选种，公鸡体重1.5千克、母鸡1.25千克时，公母比按1：3—4选留。种鸡饲喂产蛋鸡料，产蛋高峰期喂较高蛋白质日粮，粗蛋白质达到18%，产蛋鸡每天耗料约每只100—125克，舍内每平方米可养4—5只，光照每天15—16小时，光照强度为每15平方米40瓦灯泡一盏，离地2米。种鸡舍和运动场上备好沙池，让鸡自由采食砂粒和沙泥。为了提高种蛋受精率，可在饲料中加入维生素E，每千克饲料加入10毫克。

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