蛋白质补充饲料，既有与能量饲料相同的特点，如干物磺中粗纤维含量低，易消化的有机物含量多，单位重量所含的消化能很高等，亦有区别之处，如千物质中粗蛋白含量20%以上，无氮浸出物含量较低等。这类饲料，可以作日粮蛋白质不足部分的补充，以此达到日粮平衡蛋白质补充饲料主要包括豆科籽实，如大豆、黑豆，秣食豆、蚕豆、豌豆、小豆等，加工副产品如豆饼、棉籽饼、菜籽饼、向日葵饼、亚麻仁饼等，以及动物性蛋白质朴充饲料如乳及乳制品、肉粉、肉骨粉、血粉、鱼粉，蚕蛹粉、羽毛粉等。

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