一、单芽切割
1、削接穗：接穗通常选择生长良好的秋梢。剪穗时，首先把树枝宽的一侧向下，剪掉接近树枝部分的1~2个不完整的芽，然后选择比较完整的芽，在其下面1厘米左右的位置斜切刀，角度为45°角，然后翻转，树枝宽的一侧向上，从刚选择的芽的下面0.3厘米左右的位置，向前削去表皮层，注意削面平滑，不要有表皮的木质层。最后，将接穗侧转，芽点向上，芽眼上切成0.2厘米，放入清水准备嫁接。
2、切砧木：选择的砧木的直径必须达到0.8厘米才能嫁接。从距离地面5-10厘米处切断砧木，切断的位置最好选择比较光滑的部分，然后在切断面上斜切刀，切断面和30°~45°的角，切断面的低侧部的表皮层和木质部的边界向下切刀，切断面也平滑，长度必须根据上面做的接穗来决定，通常比芽短一点。
3、嫁接：嫁接时应选择切面大小和长度相对一致的砧木和接穗，将接穗放入砧木切开的皮层，接穗的形成层应与砧木的形成层对准。切面大小不一致的砧木和接穗也可以嫁接，但至少要保证接穗的接芽与砧木形成层的一层紧密接触，接穗和砧木的切口也必须紧密接触。
二、单芽腹接
1、单芽腹接与单芽切接相比，操作方法简单，嫁接不受时间限制，嫁接成活率高，而且不能一次嫁接，腹接方式可补充1~2次。接穗的切割方法与单芽切割的切割方法大致相同，如果切割成通头芽，更容易与砧木紧密接触。
2、砧木的切削法也在离地面5~10厘米的地方，用嫁接刀沿皮层向下轻推2厘米，深度正好到达形成层，稍微露出白色比较好，切削面也要求光滑平整。切去的皮大约一半，将接芽放入接口，切面与切面对应，最后用绳子和塑料薄膜固定即可。
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