今天农经网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：浸泡：将茄子籽放入55-60℃的温水中，搅拌到水温30℃，浸泡2小时。

发芽：将籽取出风干，放入200毫克/公斤红霉素溶液中浸泡24小时后发芽。

播种：在床上浇足底水，把发芽的茄子种子均匀撒在苗床上，播种后立即覆盖1厘米的营养土。茄子籽可以在早春12月播种，第二年2月下旬定植，4月末收获。

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一、茄子籽的种植方法

1、浸泡：将茄子籽放入55-60℃的温水中，不断搅拌到水温30℃，浸泡2小时。

2、催芽：将茄子籽取出风干，放入200毫克/公斤红霉素溶液中浸泡24小时后发芽。

3、播种：在苗床上浇足底水，再将催芽后的茄子籽均匀撒播在苗床上，播后立即覆盖1厘米营养土。

二、茄子籽的种植时间

茄子喜欢高温，种子发芽温度为25-30度，苗期发育温度为25-30度，夜间为15-20度。低于15摄氏度的生长缓慢，并引起落花；10摄氏度以下陈代谢失调。因此，茄子籽可以在早春12月播种，第二年2月下旬定植，4月末开始收获，或者夏天5月播种，6月定植，8-9月收获。

三、茄子的籽能吃吗

茄子籽可以吃。茄子本身就有籽，所以可以食用。切开茄子后，发现茄子的籽又大又黑，说明茄子老了，但还是可以吃的。但是，茄子老了可能没有嫩茄子的味道，也可能有苦味。这种情况下，茄子籽也还是可以吃的。

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