今天农经网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：甲鱼不属于野味，今日，农业农村部通知明确，将中华鳖、乌龟等按照水生动物管理，这意味着甲鱼可以食用。甲鱼是水生、杂食动物，体内可能含有大量细菌和寄生虫，所以食用前应将其充分加热，同时要选择正规渠道购买甲鱼。甲鱼身上没有病毒，目前并没有发现吃甲鱼得新冠状病毒的消息，且国家也没有发布甲鱼禁食名单。

www.zhaosheng.net

一、甲鱼是野味吗

1、甲鱼不是野味，可以吃。近日，农业农村部通知明确，“中华鳖、乌龟等列入上述水生动物相关名录的两栖爬行类动物，按照水生动物管理。”

2、中华鳖、乌龟按水生物种管理。这意味着，此前社会广泛关注的甲鱼能否食用的问题有了明确的答案：可以吃了。

3、甲鱼，学名叫作鳖，是常见的养殖龟种。甲鱼还有一些地方种，其中以原产于长江水系洞庭湖、鄱阳湖流域的最为出名，这就是中华鳖。

4、目前发表的《深圳经济特区全面禁止野生动物条例（草案征求意见稿）》的说明解释称，社会比较关注的经人工繁育、饲养的龟、甲鱼、蛇、鸟、昆虫等野生动物，具有不小的疫病传播风险，无法保证食用的安全性，为此将上述动物排除在可食用动物范围之外。

二、甲鱼的身上有病毒吗

1、甲鱼是水生动物，属于杂食动物，可能含有很多细菌和寄生虫，所以一定要把甲鱼充分加热后方可食用，另外尽量选择正规渠道购买的人工养殖的甲鱼。

2、目前没有发现吃甲鱼得新冠状病毒的消息，国家市场监督局、农业部、国家林草局三部门也没有发表甲鱼禁食名单。

农经网(www.njac.org.cn)专注于农业种植、养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。