今天农经网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：大棚蓝莓一般在每年的5-6月份成熟，但由于播种时间、长势等因素不同，其具体成熟时间也存在一定的差异。蓝莓是杜鹃花科、越橘属的多年生低灌木，主要分布在我国黑龙江伊春，北美、欧洲、俄罗斯等地。蓝莓果实中富含的花青素具有良好的营养保健作用，还能增强人体免疫力。

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一、蓝莓基本介绍

1、蓝莓是杜鹃花科、越橘属多年生低灌木，主要分布地区为我国黑龙江伊春、北美、欧洲、俄罗斯等。

2、蓝莓果实中营养成分丰富，特别是花青素丰富，不仅具有良好的营养保健作用，还能增强人体免疫等功能。

3、野生蓝莓虽然是低灌木，但是人工培育蓝莓，可以长到240cm的高度，果实也比较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。

二、大棚蓝莓一般几月成熟

大棚蓝莓一般在每年的5~6月成熟，但成熟时间与播种时间、长势也有关，播种时间早，势头好的蓝莓成熟也快，具体以实际成熟时间为准。

三、蓝莓有什么营养价值

1、100g蓝莓果肉中约含蛋白质0.5g、脂肪0.1g、碳水化合物12.9g、钙8mg、铁0.2mg、磷9mg、钾70mg、钠1mg、锌0.26mg、硒0.1g、维生素A9mg、维生素C9mg、维生素E1.7mg以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等。

2、蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时，花青素具有加快视紫朴素再生的能力，而视紫朴素是保证良好视力不可或缺的成分。

3、蓝莓浆果是低卡路里的食品，12杯蓝莓浆果只含42卡路里的卡路里。蓝莓浆果还可以增强人体对传染病的抵抗力。

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