今天农经网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：胰岛果是洋姜。

胰岛果学名叫菊芋，个头匀称、饱满，果皮紫红色，果肉洁白、脆嫩多汁，可鲜食、凉拌、蒸煮、炒食、煲汤等。

果实药食同源，适口性好，营养丰富。胰岛果适应性强，耐干旱、耐低温、耐贫瘠、耐盐碱，对气候、土壤等自然条件要求很低，抗逆性强、田间种植管理粗放。

wWw.ZuiWan.Net

一、胰岛果（菊芋）的别称

胰岛果的学名叫菊芋，也常被称之为做洋姜、鬼子姜、鬼子白薯、菊藷、五星草、洋羌、番羌。

一、胰岛果（菊芋）的生长习性

1、原产北美洲，经欧洲传入中国。

2、是比较耐寒耐旱的植物，可以耐低温。养殖的时候注意光照要充足。选择土壤的时候要求还是不高的，但酸性土壤和沼泽、盐碱地都是不宜种植的。

二、胰岛果（菊芋）的形态特征

1、属于多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。

2、叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。

3、头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1-2个线状披针形的苞叶，直立， 舌状花通常12-20个，舌片黄色，开展，长椭圆形，管状花花冠黄色，长6毫米。

4、瘦果小，楔形， 上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。

三、胰岛果（菊芋）的综合利用价值

价值比较高，首先它是可以食用的，茎叶都可以作为饲料使用，块茎可以加工成蔬菜或者酱菜，也可以用作菊糖和酒精，并且还是一种很有价值的工业原料。

农经网(www.njac.org.cn)专注于农业种植、养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。