芦笋的种植方法和时间

芦笋的种植时间是春天（4-5月份）种植方法：挑选优良的品种，施肥，排水。

芦笋的种植时间

芦笋的种植时间一般是春天（4-5月份）。芦笋每年会长新茎2-3次，一般可以食用的都是嫩茎供，芦笋的生长必须依靠前一年贮藏的养分供应。

种植方法

1、挑选优良的品种

种植芦笋之前需要挑选优良的品种。比较常见的品种有阿波罗或者阿特拉斯，此品种的适应能力非常强，可以很快地适应周围环境，成活率比一般品种要高很多。

2、施肥

芦笋的肥料可取200公斤有机肥，1公斤磷酸钙以及1公斤氯化钾进行配制。然后在土壤中挖出2厘米左右的坑，将芦笋种子放进去，再覆盖厚度为2厘米的土壤即可。

3、排水

在芦笋生芽时，可在3月上旬施一次催芽肥，然后进行翻土除草。在芦笋生长期时，每隔半月必须进行大面积浇水，在雨水较多时，必须要及时排水，避免芦笋根部出现无法正常呼吸的现象。

芦笋一年采收几次

芦笋一年可以采收一次。由于芦笋生长非常慢，一般每年的4月份会成熟，成熟后的一个月时间内可以采摘。如果再第二年进行采摘时，可往后推迟10天，必须在其成熟后40天内完成采摘。

芦笋如何种植

芦笋种植方法如下：

1、选择田地

种植芦笋要选择地势较高、排灌方便的场地，然后用锄头将土壤深翻30厘米，提高土壤的透气性和疏松性，再将田地暴露在阳光下晾晒一周，最后向其中施入腐熟的有机肥，营造肥沃的土壤环境。

2、播种育苗

种植芦笋时，要选择籽粒饱满、品质优良的种子，放入温水中浸泡4小时的时间，然后捞出用湿毛巾或湿布包裹，放在温暖的环境中，等待种子发芽后，再将其播撒在土面，覆盖一层薄土后，使用地面保暖。

3、移栽定植

芦笋幼苗长到30厘米的高度后，就可以将其挖出，定植在事先处理的田地中，并将株距保持在30厘米，栽种完成后，要为芦笋浇灌一次透水，润湿全部的土壤，让幼苗和土壤连接更加紧密。

芦笋（学名：Asparagus officinalis）又名石刁柏，为天门冬科天门冬属 (芦笋属)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。像它的表兄弟韭，葱，蒜，它一度被归入百合科。但百合科已被拆分，这洋葱类植物现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属 (芦笋属)中。

（1）育苗。

①播种量。白芦笋每667米2播种50～100克，绿芦笋为100～150克。

②整地施肥。选土质疏松，肥水条件好，透气性强的壤土或沙壤土。深翻30厘米左右，每667米2施基肥2000～3000千克，将肥料翻入土中，整平地面后，做东西畦，畦长10～15米，畦宽12米，垄高20厘米，耙平畦面。

③播种时间。5厘米土层温度达到10℃以上即可播种，可在保护地中育苗，苗龄70天左右即可定植，根据茬口的不同，从春到秋均可播种。

④种子处理。芦笋种子皮厚坚硬，外有蜡质吸水困难，故播前必须浸种催芽。方法是：先用凉水漂种，除去瘪种和虫蛀种等。然后用30℃左右温水浸泡2～3天，每天换水2～3次，种子充分吸水后，将水滤去，盛入盆中，在20～25℃下进行催芽，每天用清水投洗1～2次，以防烂种，当种子有10%左右出芽时即可播种。

⑤播种。播种前需灌足底墒水，待水渗下后，按株行距10厘米打好直线，将催好芽的种子单粒点播在植位上，覆过筛细干土2厘米厚。

⑥覆膜。播后立即覆盖地膜，可提高地温保持湿度，对出苗有利，但齐苗后应及时撤去。

⑦幼苗生长期间要注意防治地下害虫等。

（2）定植。

①栽培地的选择。对栽培地的要求同育苗地。

②整地、挖定植沟、施肥。经清园、深翻平整后，按白芦笋18米，绿芦笋15米的行距打直线，沿线挖定植沟，沟深30～40厘米，宽40～50厘米。沟底施基肥，每667米2施农家肥5000千克，磷酸二铵20千克，上面盖土至距地面7～10厘米处即可定植。

③定植时间。定植宜在休眠期进行，春栽在3～4月间。

④起苗。芦笋苗的地上茎达3根以上即可定植，起苗时要带土坨，防止伤根。按30厘米株距，植于沟中，使苗的根盘低于沟面12～15厘米，把着生鳞芽群的一端，顺沟朝同一方向，以利日后培土。后覆土5厘米左右，盖住根盘稍镇压，使根盘与土密接。然后浇水，缓苗后结合中耕，再覆土2次，每次3～5厘米，使根盘埋在土下10～15厘米。

（3）田间管理。

①浇水。芦笋定植缓苗后，要根据墒情适时浇水。

②追肥。在7月中旬和8月中旬每667米2追施复合肥30千克，追肥后要及时浇水。

③10月中下旬浇水后培土10～15厘米，保墒、保温，以利幼苗安全越冬。

④培土。白芦笋须在定植后的第二年春天，幼茎抽生前培土，使嫩茎软化。培土应在采收开始前10～15天，10厘米土温达10℃以上时进行。过早，因土温升得慢而出笋迟；过晚，则部分嫩茎已出土，会见光变色。培土应选择在晴天土壤干湿适中时进行，培成的土垄宽度要大，厚度以使地下茎埋在土下25～30厘米处为准。

绿芦笋采收前不需要培土，地下茎上面有15厘米土层即可。

（4）采收。

①前一年春天定植的芦笋，可采收40天左右的春笋，然后每株留3支母茎生长，再发的笋芽继续采收30天左右的夏笋。

②前一年夏天定植的芦笋，第二年春天每株先留足3～4支母茎，然后开始采笋50～60天。

③成龄笋田，一般春天先采收60天春笋，于6月中旬每株留2～3支母茎进行生长，其余的笋芽继续采收，直到8月上旬，停止采收。

④一般采收结束后，应有约3个月的生长期，以便制造充足的养分，供第二年采笋。在营养生长期间，要加强肥水管理和病虫防治工作。

⑤采收方法。白芦笋每天早晚采割1次，发现土面有裂缝或湿润圈，即可定位采笋，往下直挖，在17～18厘米处割断，不可伤及地下茎和鳞茎，收后用土把孔洞填平。产品立即装箱，盖上潮湿黑布防止嫩笋见光变绿。

绿芦笋一般早上采收，将高达21～24厘米的嫩茎齐土面或于地下1～2厘米处割下。气温高时每天采收2次，以防笋头松散，组织老化。

（5）及时防治病虫害。芦笋的常见病害有：茎枯病、根腐病、立枯病、菌核病、褐斑病等。害虫有：蚜虫、蓟马、地下害虫等。