怎样种植大葱

深耕土壤：将土壤深耕30厘米以上，并在田间撒施一层生石灰。 科学密植：按2-3厘米株距、90-100厘米行距点播大葱，播后覆土浇水。 机械培土：培土高度为葱沟的1/2或2/3，掌握前松后紧的原则。 施肥管理：结合封土追施稀粪水。

1、深耕土壤

大葱的根系比较细弱，因此创造良好的土壤条件为保证大葱产量的关键，栽种前需要将土壤深耕30厘米以上，确保土质达到松软、透气的状态，然后在田间撒施一层生石灰，消灭潜藏的地下害虫。

2、科学密植

大葱一般采用宽行密植法，露地栽培的行距为90-100厘米，沟深15-20厘米，大葱种子入土的株距为2-3厘米，然后为其覆盖一层1厘米厚的细土，并浇灌一次透水，如果在秋季播种，还要盖上薄膜保温。

3、机械培土

大葱在种植之后，需要进行机械培土，以促进根系的健壮，一般整个生育期培土3-5次，培土的适宜时间为午后，能减轻对植株的损害，操作时掌握前松后紧的原则，高度为葱沟的1/2或2/3。

4、施肥管理

大葱喜欢氮肥和化肥，施肥时要根据植株的茬口进行，一般要求施加底肥40千克，以复合肥为主，后期结合封土追施稀粪水20千克左右，大葱在高温、多雨的季节生长缓慢，此时不宜过多追肥。

大葱怎么种

1、苗期的管理

整地作畦：大葱种苗的培育采取撒播种子的方法，在撒播种子前，整地、作畦是必不可少的，畦的宽度最好在12m，这样的宽度更方便菜农管理，省时省力，整平地后浇足水。

播种：一般60个平方用2两种子即可，种子撒播完毕后，盖上浮土，浮土的厚度在1cm左右，之后进行的就是地膜覆盖，等苗子长出。

出苗管理：记者提醒大家，在苗子长出的过程中，最好将已出苗子上方的地膜揭开，这样做的好处一是可以将表层土晒干;二是阳光可以照到苗子，使苗子得到锻炼，可以防止猝倒病的发生。

浇水：苗子刚出的时候茎部分是弯曲的，一定到等到弯曲的部分伸直，才可以浇水，否则会对后期的管理带来影响。

除草：苗子的生长总是伴随着杂草的生长，在这里，记者要提醒广大的菜农，要等到苗子长到20cm左右的时候才可用除草剂，否则会影响大葱的生长。

2、定植后的管理

定植标准：当苗子长到30-40cm的时候，就要开沟整地，准备大葱的定植了。

整地施肥：现在的开沟都是机械开沟，开好沟以后就要施用肥料。据张师傅介绍，1亩地要施用400-500斤鸡粪和40斤复合肥，施用后要翻土深耕。

定植：做完这些工作以后，就可以用打孔器打孔，一般可以一次打14个孔，这样将苗子放到孔内固定好就完成了第一步的工作了。

接着用竹片沿着畦依次固定，再盖上薄膜，做成简易的小弓棚，等待大葱苗子的生长。在苗子的生长过程中，温度会逐步升高的，这就需要我们在薄膜上戳眼，通风透气。

随着苗子的长高，它们也会从薄膜上戳开的孔中长出;当大葱长到80cm时，将薄膜从中间呈直线划开，并分别堆在两侧，注意千万不要将薄膜撤去，因为这个时候的薄膜仍可以起到保温保湿的作用。

为何要在80cm时划开薄膜原因有二：一是接下来需要进行的是培土工作，大葱在这个高度是最适合培土的，如果太早培土，大葱不够粗壮，太晚培土又影响大葱商品性质，所以这个高度要把握准确;

种葱的方法 和步骤

种植大葱可以选择直播，也可以选择育苗后移栽，目前来说第二种种植方式更为常见。

如果不想自己育苗，或者想避免长时间大面积占用土地，也可以选择购买葱苗移栽即可。但是由于葱苗市场混乱，每年都有葱友买到的葱苗货不对板，所以现在尤其是规模化种植大葱的葱友会选择自己育苗。

一个月的葱苗

首先就是选种，根据当地的市场喜好， 选择合适的葱种，是国产长白葱更好卖还是进口钢葱更受欢迎，对于市场风向要初步考察了解；

然后就是选种，种植大葱的地块尽量不要选择与姜蒜类作物连作，后期病虫害防治比较麻烦；

做好种子和土地，接下来就是管理了。无论是苗床还是移栽大田，病虫害防治和肥水管理都很重要。

但是这两项管理措施展开来讲一言两语说不完，而且根据每个地区的气候变化不同，所以具体的管理方案也有区别。

怎么种植大葱

大葱种子的种皮比较厚，种胚还小，种子内贮存的养分比较少，发芽的速度很慢，在出土以后幼苗是很细弱的，根系也不发达，而且吸水的能力弱，出土的速度慢，在出土以后生长也是比较缓慢，为了缩短葱秧的占地时间，还要便于管理，通常情况下都是采用育苗移栽的方法。这种方法包括了种子的准备，苗床的准备，播种的方法以及在出苗前后的管理等。

选种与播种量

在选种时最好是用当年的新种子，陈种子要加大用种量。如果是两年以上的陈种子就不能再用了。采取干播的形式，在播种前建议进行发芽率测试一下。每亩地的播种量大概在3～4 公斤。

种子处理

注意在前茬作物采收出现比较晚的情况，或者是出现茬口重叠的情况时，延迟了播种期，可以进行晒种、种子消毒、浸种催芽等方法，来促进种子的发芽。

晒种是传统的做法，就是在播种前采取采取日光晒种的办法，这样不仅可以缩短出土的时间，还能够杀灭部分害虫。具体做法是选择天气好的时候，把准备做育苗的种子晾晒在阳光充足的地方，均匀的摊开，晒2～3天，每天晒3～4小时，注意要把种子放在土地面，不要放在水泥地面或者是油路地面，那样会灼伤种子，种子失去水分而降低发芽率。

浸种催芽是在早春气温偏低时，大葱种子的种皮坚硬不容易透水，发芽时出土慢，为了提高发芽率，加快发芽的速度，进行浸种催芽，浸种催芽的同时也是对种子进行消毒，清水浸泡10分钟，捞出杂质和秕籽，然后用60℃的温水浸泡20～30分钟，同时不断的搅动，这时水的温度自然降低，再用02％高锰酸钾溶液浸泡20～30分钟，最后要用清水洗干净。

育苗床的准备

大葱通常情况都是采用陆地育苗，苗床的土要选择土壤肥沃，有机质丰富，地势平坦，土质疏松，排灌方便的沙壤土，这时每亩地要施入腐熟的农家肥和过磷酸钙适量，把地整平做细，进行浅耕细耙。

播种的方法

大葱播种的方法有条播和撒播，条播是要在畦面开浅沟，沟深在15～2厘米，播种时如果畦面有干燥的现象，可以先泅地，再耧平，开沟，播种，盖土。湿度符合播种时直接播种，种子均匀撒于沟内，耧严实畦面，然后踩实，进行浇水。

撒播，就是先在播种的畦面里起出一层土，用筛子过一下备用，这时播种畦面里要灌足底水，上底土，然后均匀播种，再把过筛的细土撒到种子上面，这种播种方式是水播。还有也可以先播种，再盖上土，踩实以后再浇水，注意水不能太过于猛，避免把种子冲出来，这种方式叫干播。覆土的厚度在1厘米左右。

出苗以后的管理

一般情况下，3天就可以出苗，出苗以后要勤观察土壤的干湿情况，如果畦面有裂缝或者是略有干燥的情况，人在上面能站住的时候，可以采用钉耙把畦面耧平耧细，保持一种上干下湿，上松下实，这样有利于葱苗出整齐。

在出苗的时间上，春播的温度低，在10～20天左右才可以出苗，为了促进出全苗，可以在上面覆盖塑料膜，。秋播的温度高，6～8天就可以出苗子，注意在即将出苗时要浇一次蒙头水，在大葱的子叶还没有伸展之前，同样的办法要浇一次水，这样可以避免畦面板结，影响土壤的透气性。

大葱出苗以后要做好苗期的管理，尤其是秋播，要控制好幼苗的高度，做好越冬防寒的工作。

大葱栽培技术：一、茬口按排和地块选择：大葱忌连作，有“辣对辣，必定瞎，葱韭蒜不见面”等说法，大葱不但不能与大葱、洋葱重茬，还不能与大蒜、韭菜重茬。

但能与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。

种植大葱的地块要选用粘质土壤或富含有机质的粘土。因为两合土种植大葱，葱白呈黄白色，且质地松软，品质差;沙土地种大葱虽葱白质硬，但产量低，品质不良。

二、播种育苗：

1、施肥整地：选3年没种过葱蒜类地块，土壤疏松，肥力好，中性微碱性地块，每亩施优质农家肥5000kg，过磷酸钙50一75kg，尿素40kg。深翻耙平，做畦宽l 3m，长7--10m的平畦。

2、播种时间：主要是秋播和春播。（1）秋播：葱苗在露地越冬，如果苗龄过大，就会感受低温影响，使来年早春抽苔;如过晚，苗子不到三片叶，越冬时易冻死。要掌握在越冬前具有2—3片真叶，株高lOcm，即不冻死，也不抽苔。

时间应在气温保持在17—165℃，最为适宜，正好是小麦适播期，为10月上旬。

（2）春播：描期应在惊蛰——清明中间。春播苗在出苗后进入旺盛生长期，不易抽苔。

3、播种：大葱种皮厚，种胚小，发芽慢，出土后幼苗细弱，根系不发达，生长慢，苗期长，为便于管理，采用育苗移栽。

& #40;1& #41;用种量：秋播比春播畦大些，育苗田每亩用量15—2kg，栽4--5亩地，一般一斤种子育15—2分地，栽08—1亩地。

& #40;2& #41;种子处理;秋播采用干籽。播前将种子进行浸种消毒能提高发芽率和出苗，幼苗生长整齐，预防病害。

方法是：先将种子用凉水浸泡l0分钟，漂出秕籽和杂质，再放到65℃左右的温水中持续20—30分钟。也可在500倍的高锰酸钾溶液中浸20~30分钟，再用清水冲洗干净，可早出苗2--3天。

春播时因土壤干旱，为提早出苗，可采用湿播，用浸种催芽的办法，先将种子用温水搓洗，除去秕子，浸泡12—24小时，置于15--20℃处催芽2--3天后，待大部分种子露白时播种。

& #40;3& #41;播法：

春播时，为防止浇水后引起的低温、板结，应先浇水后描种;

秋播时，温度高，一般采用先播种后浇水的方法。

& #40;4& #41;播后管理：

A、浇水追肥：因大葱种子小顶土能力弱，只有保持地面湿润才能保持正常出苗。

如是秋苗，把握四点：一是播后浇水的，出苗期间需再浇一水，保持地面湿润，如是先浇水造墒播种的，出苗期间不再浇水。二是到大地封冻前再浇一次封冻水。三是如遇温度过低，需要地面覆盖土杂粪或秸杆进行防寒保温。四是温度回升到13℃时，浇返青水，同时追返青肥，以后控水，中耕，蹲苗10---15天，等到旺盛生长期，要进行2--3次追肥浇水。

如是春播苗，出苗期间注意保墒;3叶期间控制浇水，蹲苗，3叶期后再追肥浇水，促进秧苗迅速生长。

B、喷用除草剂：适用于春播，要在先播后浇水的2—3天里，将除草剂均匀喷洒地面。秋播一般不用除草剂。

C、间苗：要进行两次，第一次在春季浇返青水时，苗距2—3cm：第二次苗高18—20cm时，苗距6—7cm。

D、防病治虫：如有病虫，及时防治。

E、培育壮苗：壮苗标准是苗高50cm上下，葱白长25cm上下，叶身颜色浓绿，叶片保持5—6片，单株重40g以上。

三、定植：大葱长至40—50cm高时定植，如果发现有分蘖的及时抛弃不用，减少经济损失。

1、定植期：秋葱定植期与产量有密切关系。

　以小暑定植& #40;7月6日& #41;对照，夏至定植增产329%，芒种定植的增产414%，立秋& #40;8月8日& #41;定植的减产291%。选择定植期应为芒种时& #40;6月上旬& #41;为好，还要考虑葱苗有130天时间，春播苗比秋播苗子小，定植期晚15天左右。

2、选地整地：定植地块要与育苗地块基本一致，但要注意有利于排水，以防雨季沟积水，上茬地不可翻耕，按照品种要求的种植行距开沟。秋葱开沟深宽为30~35cm。

3、施足底肥：每亩用优质肥5000kg，过磷酸钙50kg，复合肥30--40kg，施入沟内。施肥后深翻20—30cm，疏松沟内土壤，将肥料混匀，然后搂平。

4、起苗分级：起苗前2—3天，浇水一次，使土壤保持不干不湿，起苗时不困难，又不沾土。做到随起苗、随分级& #40;把苗子分成1、2级& #41;随剪须根& #40;留根长3—5cm& #41;，随定植

5、栽苗：将苗子分级定植，大小分开栽。栽苗时，深度以不埋心叶，在地面上7--10cm为宜，因葱秧大小不一，应保持下齐即可。

6、密度：高产田每亩栽13—16万株。原则是：肥地宜稀，薄地宜密;肥多宜稀，肥少宜密。为了培土方便。目前采用放大行距，缩小株距的方法。行距65—80cm，株距5—8cm。

四、栽后管理：1、缓苗期管理：葱秧定植后，老根很快腐烂，4—5天后萌出新根，新根长出，新叶开始生长。此期为缓苗期。此时正是高温季节，生长极为缓慢，株高、株重开始都有减少。

此期的管理：主要促进根系发生发展，措施是：一是防涝;二是松土。如出现沟内积水l一2天，葱叶发黄，烂根死苗，所以雨后及时排水、中耕。

2、旺盛期管理：此期正是立秋后，天气凉爽，昼夜温差大，适应大葱生长，植株增高，假茎增长，葱白充实。

此期的管理：主要是追肥、浇水、培土、防治病虫害。

①操作程序：从立秋开始，每个节气—次，到秋分共4次追肥、培土、浇水，一体化作业过程。

立秋时，在垄背撒施农家肥2000kg，同时施入尿素l0一15kg，随之除松垄台，将肥料锄入沟内，接着浇水。

处暑时，再追氮肥& #40;尿素& #41;10—15kg，配合钾肥，硫酸钾10kg或施入复合肥20kg，将肥料施入行间，中耕后培土，然后顺沟浇水。

白露和秋分时，各再次追肥、培土、浇水，方法同上。

②培土的作用：培土能增加植株高度、葱白长度和重量。

培土应注意：要在上午露水干& #40;上午10点后& #41;土壤凉爽时进行，否则，容易引起假茎腐烂。

第1—2次培土时，因苗生长慢，应浅培土：

第3—4次培土时，因苗生长快，应深培土。注意不埋心叶为适度

浇水应注意：①立秋到白露之间浇水，要在早晚时间，浇水不宜过大。②白露到秋分浇水宜大，要经常保持地面湿润。③到平均气温降到15℃左右，已是旺盛生生长期的下限温度，昼夜温差大，叶片积累的养分大量向叶鞘运转贮存，是产品的主要形成期。此期浇水尤为迫切，需要6—7天浇一水，每次要浇透，两水之间要保持地皮不干。这样水分充足，叶色深，蜡粉厚，葱白洁白有光泽。

④刨收前1周停止浇水，以促使组织充实

五、病虫害防治：大葱的病害有葱类霜霉病、紫斑病、锈病、炭疽病，黄矮病、黑斑病、疫病、灰霉病、菌核病、葱白色斑点病、叶腐病、葱线虫病等。虫害主要有葱地种蝇、葱白潜叶蝇、葱蓟马、蝼蛄、蛴螬等。

需要及时观察，发现病虫危害及时针对性采取措施进行防控，减少病虫危害对大葱生长影响…

六、采收：葱最适宜的采收期为土地即将封冻前，气温下降至8至12摄氏度，植株地上部生长明显停滞，产品已长足，管状叶内水分减少，叶肉变薄下垂时，应及时抢收。