芹菜春季高效栽培关键技术

农业(Agriculture)为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业，研究农业的科学是农学。 农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的各部门，统称为农业。农业提供支撑国民经济建设与发展的基础产品。

播种育苗

1品种选择 选择不易抽薹、较抗寒的品种

2催芽播种 ①播期确定：大、中、小棚栽培于元月上旬～2月中旬采用保护地育苗;露地2月底～4月直播。②催芽播种：温汤浸种后，于15℃～20℃催芽播种;选肥沃细碎园土6份，配入腐熟猪粪渣4份，过筛;每平方米床土中施过磷酸钙05千克，草木灰15～25千克，硫酸铵01千克，铺在苗床上，厚12厘米左右;播时打足底水，然后将种子均匀撒播在床面上，覆土厚05厘米左右;为防治苗期猝倒病，每平方米苗床可撒五氯硝基苯、代森锌等量混合物10克，掺125千克苗床土，2/3垫籽，1/3盖籽，播后覆膜。

苗期管理

夜间低温可加小拱棚保温;出苗50%时撤地膜，喷40%除草醚160～200倍液，苗齐后，白天揭开小拱棚;温度升高要撤除小拱棚;苗期保持湿润，见干即浇水;及时间苗，除草，最好移苗1～2次;白天超过20℃时及时放风，夜间保持5℃～10℃;定植前炼苗，幼苗60天左右定植。

及时定植

选择保水保肥力强，含丰富有机肥的壤土或粘壤土;露地在气温稳定在7℃以上时定植;大、中、小棚栽培在棚内温稳定在0℃以上，地温10℃～15℃时定植;若在大棚内扣小拱棚，可提早一周左右;定植前整地做畦，每亩施农家肥5000千克，耙细楼平，畦宽1米;选择寒尾暖头的晴天上午定植，西芹畦栽4行，穴距30厘米，单株，本芹栽5～6行，穴距10～12厘米，每穴4～5株;边栽边浇水，栽植不能太深，以土不埋住心叶为宜。

田间管理

露地栽培 定植初期适当浇水，中耕保墒，提高地温;缓苗后浇缓苗水，不要蹲苗;灌水后适时松土;植株30厘米时，肥水齐攻，每亩施硫铵25千克或尿素15千克左右;追肥后立即灌水，以后不能干旱，隔3～5天浇一水，两次后改为2天一水，保持畦面湿润;也可适当再追1～2次肥

设施栽培 定植初期要密闭保温，温度可到25℃左右;心叶发绿时温度降至20℃左右，超过25℃要放风;气温升高要加大放风量，先揭膜两端放风，再从两侧放风;外界气温在18℃～20℃时，选无风晴天全部揭膜大放风，夜间无寒潮时开口放风;终霜期过后，选阴天早晨或晚上光照弱时撤掉小拱棚;植株33～35厘米时肥水齐攻;追肥时将薄膜揭开大放风，待叶片上露水散去，亩撒施硫酸铵25千克;追肥后浇水一次，以后3～4天浇一次，保持湿润至收获;采收前不施稀粪;缺硼时，可亩施05～075千克硼砂;采收前15天用30～50毫克/千克的赤霉素叶面喷肥1～2次。

病虫防治

①斑枯病 喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或用高锰酸钾：代森锰锌：水为1：1：800倍液。②叶斑病 喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或25%瑞毒霉粉剂1000倍液，或80%福美双400倍液，或1：05：200波尔多液+01%硫磺粉。③病毒病 喷洒20%病毒A500倍液，或高锰酸钾1000倍液，或抗毒素700倍液2～3次。④菌核病 喷洒50%速克灵可湿性粉剂1200倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，或40%菌核净1000倍液。⑤软腐病 喷洒72%0农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素3000～4000倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500～600倍液2～3次。

老婆喜欢吃芹菜，家里想要种点芹菜，有没有什么种植技术要点？

大棚秋延迟芹菜的播种期一般在7月上、中旬、苗期正处在高温多雨季节，对育苗极为不利。为了保证出齐苗，可采取以下措施： (1)覆盖地膜：播种后在畦面上盖地膜保湿，使种芽在湿润条件下出土一致；待大部分幼苗出土时撒掉地膜，以防徒长。 (2)搭棚遮荫防雨：播后在畦面上插上小棚骨架，扣上塑料薄膜，绑紧压膜线，将四周薄膜卷起-20～30厘米，以利通风降温。在小棚上搭盖草帘或竹帘遮荫，降低光照强度，将土温控制在20℃以下，避免高温影响出苗，以利出齐苗、出壮苗。—下雨天，将四周薄膜放下，严防热雨进入畦内造成死苗。 (3)平畦育苗：播后盖地膜的，在膜上用稻草或玉米秸、高粱秸等遮荫，直到二叶期撤掉遮荫物。播后不盖地膜的，在畦面上直接盖遮荫物，播后两天浇第一次水，其后见土皮发白就浇水，始终保持畦面湿润。雨天及时排水，并立即采取“涝浇园”措施，用井水进行灌溉，使土壤降温、透气，有利于出苗。

芹菜种植技术

芹菜有直接播种和移栽后育苗两种栽培方式。

主要用于春季芹菜和夏季芹菜。由于两种芹菜的生长期较短，所以直播可以减少幼苗移栽时间，增加正常生长期，达到早收的目的。

芹菜幼苗移栽主要用于秋冬芹菜。在一些地方，还用春芹和夏芹进行移栽。秧苗移栽有以下优点：

(1)提高产量和质量：芹菜属浅根植物，具有较强的根系再生能力。芹菜主根发达，侧根数少。移栽时破坏主根，促使大量侧根的发生，增加根系，扩大对水分和养分的吸收，对提高芹菜的产量和品质十分有益。

(2)提高土地利用率：芹菜幼苗生长缓慢，苗龄较长，一般为50 ~ 60天。如果采用直播的方式，将会增加非生产阶段芹菜的比例。相应的生产时间所占比例越小。利用秧苗移栽，可以进行高粱栽培或延长高粱蔬菜的栽培期，以增加产量和收入。同时，移栽苗可以缓解季节性漱口的矛盾。

(3)降低成本，节约人工：芹菜幼苗集中，占地面积小。除草、苗木浇水施肥、病虫害防治等，可节省人力和精力，同时减少种子、薄膜等数量，降低成本。

(4)保证整苗、苗气：芹菜种子在炎热多雨的季节，要保证幼苗和苗都比较困难，用幼苗移栽，容易盖住芹菜幼苗，遮阴、降温、下雨，有利于整苗、苗气、苗气培养较强的幼苗。

(5)选择适合不同栽培方法的优良品种：芹菜的优良品种很多，不同品种的特性也不尽相同。同时，有许多种方法来种植芹菜。因此，不同的栽培方法应选择不同的芹菜品种。实现优质技术是提高芹菜产量和品质的关键。

(6)做好发芽试验：用肉眼很难确定芹菜种子的发芽率。为了保证所有种子都已播种，避免人工劳动，以及播种时机不正确，芹菜种子在播种前应进行发芽率检测。低度或未发芽的种子不得播种。

选种催芽：芹菜种植时，根据种植需要挑选合适的品种，并对其进行催芽处理。 整地施肥：翻耕土壤暴晒消毒后撒施肥料。 移栽定植：长出6片真叶时，按照10厘米行株距移栽定植。 病虫防治：种植时以农业防治为主。

1、选种催芽

芹菜主要分为本芹和洋芹两种，根据种植需要挑选合适的品种，将种子放入清水中浸泡24小时，捞出洗净用纱布包裹，放在冰箱冷藏催芽，每天观察种子，等待表皮基本露白后播种。

2、整地施肥

芹菜适合在土质深厚、排水透气的土壤，翻耕土壤暴晒消毒后，撒施腐熟的有机肥，搭配硫酸钾和过磷酸钙，使土壤和肥料混合均匀，播种前一周浇足水分，让土壤保持湿润的状态。

3、移栽定植

芹菜种子种入土壤长出4片真叶时，按照5x5厘米的株距进行间苗，长出6片真叶时带叶移栽，按照10厘米的行株距挖栽植穴，清理田间杂物，定植后浇足缓苗水，加快作物恢复生长的速度。

4、病虫防治

芹菜种植期间容易感染软腐病、斑点病的病害，遭受蚜虫的侵蚀，种植时以农业防治为主，染病初期选择喷洒农用硫酸链霉素，每隔10天喷施一次，连续3-5次效果最佳，遭受虫害时利用害虫的趋性来防治。