怎么种植培育板栗？
板栗的栽培技术：
1、园地选择：板栗园应选择地下水位较低，排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱，低湿易涝，风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园，应选择地势平缓，土层较厚的近山地区，以后则可以逐步向条件较差的地区扩大发展。
2、品种选择：品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种，根据不同食用要求，应以炒栗品种为主，适当发展优良的菜栗品种，既要考虑到外贸出口，又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。
3、授粉树配置：栗树主要靠风传播花粉，但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象，单一品种往往因授粉不良而产生空苞。所以新建的栗园必须配制10%授粉树。
4、合理密植：合理密植是提高单位面积产量的基本措施。平原栗园以每亩30~40株，山地栗园每亩以40~60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60~111株，以后逐步进行隔行隔株间伐。
板栗是中国栽培最早的果树之一，约已有2000～3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为赛荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类：北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，着名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗等。南方栗坚果较大，果肉偏粳性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。树性强健。根系发达，有菌根共生。较抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培。适合偏酸性土壤。多行实生播种，也可嫁接繁殖。木材致密坚硬、耐湿。枝、树皮和总苞含单宁，可提取栲胶。
板栗应该怎么播种？
板栗种植技术：
一、 气温
适于栗树生长的平均温度为8-15℃。北方栗大树比较耐寒，能忍受零下25℃的低温。大体与年平均温度8-10℃的等温线相一致。我县年平均气温在75-92c,且由于气候冷凉、温差较大、日照充足，因此表现栗果大小适中，含糖量高，糯性强，风味香甜，品质优良，是出口外销的商品基地。栗树的抗寒能力与品种有关，也与树龄有关，树龄越小，抗寒能力越差，在宽城县的气候条件下，常因冬季低温使一年生栗苗大量冻死，所以，对幼树采取防寒措施，是保证成园的关键。年平均温度在55-7℃，绝对对最低温度在零下35℃以下，栗树仍能生长、结果，但树势生长较差。成熟期温度不足，果实小、产量低、品质差，并出现冬季抽条现象，所以我县海拔偏高，地势偏阴的山坡、沟膛不宜栽植板栗。
二、雨量
板栗适应多雨湿润的气候。一般降雨量在600-700毫米之间。土壤湿度30-40%为宜。过分的干旱景程树体发育而导致减产，特别是在速长阶段，如水分供应不足，对板栗树的生长和结果都有不良影响。板栗产区有“旱枣涝栗”和“雨栗旱柿”之说，说明 雨多才能丰收。但板栗并不耐涝，常因土壤排水不良，根群长期受水浸渍而导致落叶，甚至全株枯死。秋季成熟前的适当降雨，可促进果实生长，有利增产。如秋雨过多，也会发生裂果现象，影响产量与质量。我县大部分地区的降雨能够适应板栗生长，但春秋两季常常干旱，造成板栗减产，生产中要注意这两季的浇水。
三、光照
板栗是一种喜光树种， 忌荫蔽。在每日光照不足六小时的沟谷，树冠生长直立，叶薄枝细，产量低。在开花结果期间，光照不足，会引起生理落果。如长期的过度遮阴荫，会使内膛枝叶黄瘦舅弱，甚至枯死。因此，栽植栗树以选择日照充足阳坡，或开阔的沟谷地为宜。为了增强光照，树冠骨干枝应以稀疏为主，以利内膛结果。
四、地势
板栗多分布在山地、坡地， 对坡度的要求不太严格。板栗管理较水果类省工，几便于水土保持，坡度在45度以内的山坡都可利用。由于山坡地的下坡和沟谷的冲积扇地土层较厚，因此，在山区栽培板栗，一般多选择在下坡的冲积扇或沟谷地。在坡地载要植 栗树，下坡土层虽较厚，但易积水，应注意排水。上坡土层虽薄，但深土层中混有碎石的崩积土，栗树根系能沿石缝隙向土层中扩展，栗树也能正常生长。如能对薄土层实行改造，即在栽前挖大坑，施好土，或在生长期间加强栗园土壤改良与管理，则效果更好。关于坡向的选择与利用，以南坡和偏南坡为宜。东北坡和西坡，冬春季节受寒冷东北风和西北风影响，树干易受害；北坡日照不足，枝条易徒长，结果不良。因此，在坡向的选择上，必须因地制宜，综合考虑。若在缓坡丘陵地上植树，遮荫程度不大，北坡也可利用。关于坡度的选择，在燕山栗区，大部分栗树是栽植大坡度大于15度的山坡地上，还有五定数量的栗树分布在30-45°的陡坡上。为了利用荒山、荒坡，只要栽前做好田间工程，以后加强水土保持和土壤管理，在较陡的山坡上也是可以兴建栗园的。
四、 土壤
栗树适宜在酸性或微酸性的土壤上栽植，在酸碱芳为5-6的土生长良好，酸碱度达72以上生长不良。我县东部和北部乡镇的一些村组，土壤由石灰岩分化而成，因石灰质土壤碱度偏高，影响栗树对锰等元素的吸收，不利于栗树生长。而长城沿线的乡镇成土母质多为花岗岩或片麻岩，风化后形成微酸性砾质壤土，排水良好，栗树生长良好，寿命长，栗子品质优良。若土壤较粘，孔隙度小，容易板结，不利栗根的生长。因而在发展栗树时，要注意对土壤进行选择。即便是适宜栗树生长的花岗岩土主，若土层浅，土质瘠薄，也要加强土壤管理，增施肥水，才能保证增产。菌根 在栗树生长的过程中，有一种细菌与栗根共生，即为菌根。菌根能帮助栗根吸收水分和养分，有促进栗树生长的作用。菌根的形成和发育与土壤肥力有密切关系。有机质较多的土壤，菌根形成多，发育旺，栗树的生长与结果也就好。
圃地应选择沙质壤土或轻壤土地块。土壤黏重，通透性差的地块不宜用做苗圃地。板栗喜欢偏酸性土壤，在碱性土壤（pH高于75以上）育苗生长不良并导致死苗。圃地选择时应注意这一点。播种时期分秋播和春播。秋播在秋末冬初，气温降至5～10℃左右时播种。其优点是不必贮藏种子，利用秋后空闲时间完成休眠期。缺点是不便管理，外界条件变化大，湿度过高或过低，易引起种子霉烂，降低发芽率，并易遭鼠、兔为害和虫害。春播，北方各省（自治区）在3月中旬至4月初，南方在2月中旬至4月初。由于栗种在贮藏过程中容易萌发，所以一般播种应稍早些。如果种子能在低温下贮藏，抑制发芽，则适当晚播比较好，这样有利土温上升，缩短种子埋土时间，损失小，出苗整齐一致。
苗圃多用平畦开沟点播。每667米播种量100千克左右，可出苗1000～10000株。播种时一定要注意将种子平放或侧放，种尖不可朝上或朝下，否则幼根幼芽生长困难。播前可先进行催芽，待萌发后，适当剪断幼根根尖，可以刺激侧根发育，形成强大的侧根系，方便起苗出圃，也有利于苗木定植后的生长发育。因幼苗对子叶依赖性强，在剪断根尖时一定注意不要碰断子叶柄，如果双侧子叶柄折断则幼苗不能成活。播前要灌水，2～4天后待土壤湿润疏松时播种。播种后覆土2～3厘米并稍加镇压，促进水分上升，保证种子萌发需要的水分，镇压后用平耙把表土耙松。播后不可浇蒙头水，以免造成表土板结，出苗困难。
条件适宜时，播后1～2周内幼苗便出土，出土后应适时间苗、补苗和定苗。栗有双胚性，若一种出双苗，应去弱留强，集中养分，促进苗木生长，此时若干旱可适量灌水。栗苗可于6月中旬及8月份各追施尿素5千克左右，施肥后浇水。秋季苗木停长后，可施有机肥，灌足冻水，以利苗木越冬。苗期要多次中耕除草，在雨季要注意排水防涝。当年苗木生长量标准为茎干基部粗度06厘米以上，苗高60厘米以上，基部直径达15～2厘米时可嫁接。对生长量不够出圃或嫁接标准的地块，应于秋末进行平茬，从地上4～5厘米高处剪截，伤口培土，以促进苗木第二年的长势，第二年发芽后选留一旺稍，其余抹掉。
苗期主要虫害有蛴螬、金针虫、金龟子等，病害主要有立枯病、白粉病等，要及时防治。
