豌豆的正确种植方法是什么

作为人类食品和动物饲料，豌豆现在已经是世界第四大豆类作物。不过豌豆怎么 种植 呢？以下就是我整理豌豆的种植 方法 ，希望对你有用。

1、土地选择：

以排水良好PH为60-75的砂质壤土或粘质壤土为宜，豌豆忌连作，如能与水稻轮作最理想。

2、播种量：

净种每亩种子用量约5-7公斤，种子要进行消毒，每公斤种子用50%敌克松可湿性粉剂05克拌种消毒，以防苗腐病为害。

3、种植方法：

豌豆可纯种或套种，纯种时，开墒2—4米，行距40厘米，塘距20厘米，烟豆套种时，每墒种植两行，塘距20厘米。每穴播种3—4粒，播种后用农家肥覆盖种子，若苗腐病为害严重地块，则改用土砂覆盖为佳。

4、施肥：

底肥每亩施腐熟农家肥2000～3000公斤或复合肥40公斤。发芽出苗后喷施400倍尿素水3-4次于叶面，有利于生长，肥料三要素要酌量配合施用，尤其不可缺乏钾肥以免蔓叶变软弱或徒长。豌豆施肥量应视土地肥瘦酌情增减。

5、日常管理

株高30～40厘米时在盆土中插入数条竹竿，牵引豌豆苗攀爬，注意使茎叶分布均匀。

喜凉爽，不耐高温和霜冻，开花结果期15～20℃时最利于开花和豆荚发育;不耐旱。曲不耐涝，要求土壤保持湿润而不积水。

施肥以基肥为主，应多施磷钾肥料，氮肥基本可不施。从枝叶生长旺盛期开始，每10天左右施1次腐熟有机肥。

采收

一般每2～3天可收1次。食豆粒的品种则在豆荚内的种于充分长大而鼓胀时再采收，此时豆荚仍为绿色。若留种或采收干豆，可等豆荚枯黄时再摘下。

冬选良种

可选用白花豌豆、中豌4号、中豌6号、荷兰豆、食荚大菜豌1号、无须豆尖1号、美国豆苗等品种。

深耕细整

豌豆忌连作，种过豌豆的地块要隔4～5年才能再种。深耕细整，根据品种特性和土壤排水状况确定畦宽，菜用高秆品种15米(连沟)种2行，粒用高秆品种2米(连沟)种4行，矮秆品种25～35米(连沟)种6行。

施好基肥

播前每亩施腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙25～30公斤、氯化钾10～15公斤，条施或穴施。也可以用三元复合肥30～40公斤穴施。

适期播种

一般10月中下旬播种，行距40厘米，株距20厘米，每亩10000穴，每穴播种2～3粒，每亩用种量5～75公斤。高秆品种和苗用品种适当密植。菜用高秆软荚豌豆、高秆甜豌豆，行距70～80厘米，株距30厘米，便于管理采摘。中豌4号、中豌6号等 早熟矮秆品种在11月下旬播种，每亩用种量10公斤，行距30～35厘米，株距10～15厘米，每穴2～3粒。

适时收获

根据食用方式决定收获时间。一般粒用豌豆于开花后15～18天子粒饱满时采收;干豌豆于70%～80%豆荚枯黄时收获;菜豌豆(荷兰豆)在开花后12～14天嫩荚现子不现粒时采收;豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米时采顶端嫩梢;作饲料的在盛花期收获;作绿肥的在收荚果后及时翻压。

豌豆在生长期间常会发生芽枯病、 锈病、 炭疽病、白粉病、 褐斑病、 根腐病、枯萎病等。发病后要及时摘除病叶，拔除病株，集中烧毁。豌豆主要虫害有 蓟马、 潜叶蝇、 蚜虫、青虫、斑潜蝇、豆荚螟等，主要为害茎、叶、荚，特别是蓟马以成虫在豌豆子房膨大形成豆荚时为害，伤口在豆荚长成后形成针刺状斑点，虽不影响产量，但严重影响商品性。

苏联瓦维洛认为豌豆起源中心为埃塞俄比亚、 地中海和中亚，演化次中心 为近东;也有人认为起源于 高加索南部至伊朗。豌豆由原产地向东首先传入印度北部、经中亚细亚到中国，16世纪传入日本，新大陆发现后引入美国。豌豆是古老作物之一，在近东新石器时代(公元前7000年)和瑞士湖居人遗址中发出碳化小粒豌豆种子，表面光滑，近似现今的栽培类型。

最早的豌豆有近东的耐干燥型和 地中海沿岸的湿润型二类，前者可能是栽培品种的祖先。古希腊和罗马人公元前就栽培褐色小粒豌豆，后来又将豌豆传到欧洲和南亚，16世纪欧洲开始分化出粒用、蔓生和矮生等品种并较早普及菜用豌豆。

中国最迟在汉朝引入小粒豌豆。《尔雅》中称“戎菽豆”，即豌豆。东汉崔寔辑《四民月令》中有栽培豌豆的记载。16世纪后期高濂著《遵生八笺》中有“寒豆芽”的制作方法和做菜用的记述(寒豆即豌豆)

豌豆是长日照植物，喜冷冻湿润气候，耐寒，不耐热，幼苗能耐5℃ 低温，生长期适温12～16℃，结荚期适温15～20℃，超过25℃受精率低、结荚少、产量低。多数品种的生育期在北方表现比南方短。南方品种北移提早开花结荚、这与北方春播缩短了在南方越冬的幼苗期，故在北方，豌豆的生育期，早熟种65～75天，中熟种75～100天， 晚熟种100～185天。

豌豆对土壤要求不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，以疏松含有机质较高的中性(pH 60～70)土壤为宜，有利出苗和 根瘤菌的发育，土壤酸度低于pH 55时易发生病害和降低结荚率，应加施石灰改良。

豌豆尖种植技术

豌豆苗一般可一年四季播种，不过夏季时需做好防晒措施，冬季需做好保暖措施，可选用中豌6号和中豌4号两种品种进行播种，可用园土做种植豌豆的基质，添加氮磷钾复合肥增加土壤的肥沃度，将温度控制在20℃，等待种子生根发芽就好。

豌豆属于豆科一年生攀援草本，高05-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序。

甜脆豌豆应该怎么种植？

豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分，那么豌豆尖怎么 种植 呢？下面是我精心为你整理的豌豆尖种植技术，一起来看看。

豌豆尖种植技术

一、品种选择

用于生产豌豆尖的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑，发芽率、纯度、净度都较高，我县引种为云南地产农家品种。

二、整地施肥

豌豆根系较弱，宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地时适当深耕细耙，保持土壤疏松，以利出苗整齐，幼苗生长健壮，更好地促进根系发达，增强抗逆能力。每667平方米施优质腐熟农家肥3000～5000千克、复合肥50千克。

三、播种日期

豌豆播前晒种1～2天，可提高出苗率。豌豆尖适宜生长温度为18～20℃，夏季播种应遮荫降温。播种豌豆尖宜密植栽培，豌豆尖条播行距30厘米，播幅10厘米，667平方米用种量15千克为宜。

四、田间管理

豌豆播后覆土1～2厘米，保持土壤湿润，豌豆出苗前切忌浇水，以防烂种，当苗高18～20厘米(约播后1月左右)，有8～10片真叶时摘顶尖。第1、第2次采收后分别667平方米追尿素10～15千克，并浇足水。防止土壤过干过湿，以促进嫩梢肥大，提高嫩头产量。在豌豆苗生长期间，若 雨水 多，及时排水，严防田间湿度过大而诱发病害。及时中耕除草。

五、采收技术

播种后约35天，当豌豆苗长到18～20厘米高时，即可开始采收豌豆嫩尖，一般采摘顶部带有1～2片尚未充分散开的嫩叶;半个月后可采收分枝嫩尖，每个分枝应留基部2～3节，以便继续产生分枝;以后每隔10～15天便可采摘1次。豌豆苗采收时间最好在傍晚或清晨，收后放入筐中，切勿堆积，以防发热腐烂。若摘尖后当日不能上市，可铺晾在地面上，喷洒清水保鲜，待次日销售。

六、病虫害防治

重点防治潜叶蝇和蚜虫。蚜虫主要吸食茎叶汁液，使叶片卷缩变黄，嫩梢失去商品价值。同时又传播病毒病，使新叶黄化变小，皱缩卷曲，叶质发脆，植株矮小枯死。可用黄板诱杀，集中消灭。也可用18%珂巴丁乳油液或斑潜净05‰液喷雾防治，安全间隔期≥10天。试种期间未发生病害。

豌豆尖栽培技术

品种选择

目前多数豌豆品种都可用于生产豌豆尖，利用较多的是青豌豆、山西小灰豌豆等品种。用于生产豌豆尖的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑，发芽率、纯度、净度都比较高，抗病能力强，产量高。

精细整地

豌豆根系较弱，宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地时适当深耕细耙，保持土壤疏松，以利出苗整齐，幼苗生长健壮，更好地促进根系发达，增强抗逆能力。按2米宽开厢，理好排水沟。在整地时施足底肥，亩施有机肥如堆渣肥等1000-1500公斤，增施过磷酸钙20- 25公斤，硫酸钾8- 10公斤或草木灰50-60公斤，水粪约15挑。

适期播种

豌豆属耐寒性作物，其生长发育过程喜凉爽而湿润的气候，种子发芽适温为18-20℃，茎叶生长的适温为15℃左右，当温度高于25℃时，种子发芽速度虽快，但幼苗长势弱，植株容易早衰，豌豆尖的产量很低。因此，应将生产豌豆尖的播种季节安排在温湿度都适宜其生长的季节中，秋播时间不宜过早，以晚秋或初冬播种最好，盆地内一般安排在10月中旬至11月上旬。 合理密植 生产豌豆尖的豌豆种子适宜直播，并应适当密植，行距30- 40厘米，窝距20-25厘米，每窝播种3- 5粒，播种后盖疏松泥土2- 3厘米厚。

化学除草

杂草多的地可在播后出苗前施用化学除草剂，进行土壤封闭灭草。具体作法是播种后3天前，亩用43%甲草胺乳油200毫升，兑水40-50公斤，均匀喷雾土表，能杀死出苗前土壤中萌发的杂草，对一年生禾本科杂草和阔叶杂草有比较好的防除效果，对豌豆安全，但对已出土杂草无效，故应注意在杂草种子萌芽高峰期而未出土前喷药，以获得最佳灭草效果。甲草胺能被土壤团粒吸附而不易淋失，也不易挥发，但可被土壤微生物分解，有效期35天左右。此后，在豌豆生长期间也要注意除草，主要以人工扯除为主。

田间管理

豌豆出苗前切忌浇水，以防烂种，这是播种时要求土壤墒情要好的重要原因。一般在齐苗后亩用2-3公斤尿素兑入清淡畜粪10- 12挑淋灌;第一次采收后亩用尿素10-15公斤，兑入清水中提苗，以后每采摘一次，亩施3-5公斤尿素。注意，若遇干旱，应浇足清水，保持土壤湿润，以促进豌豆嫩尖肥大，提高豌豆尖的产量。浇水时最好不加人粪尿，以保持清洁卫生。

在豌豆苗生长期间，若雨水多，应注意及时排水，严防田间湿度过大而诱发病害。 豌豆苗的病害主要有白粉病、褐斑病等，在发病初期选用70%甲基托布津可湿性粉剂1500-2000倍液喷雾防治，若病情较重，可连喷2- 3次，每隔7-10天一次;虫害以蚜虫为主，它主要吸食茎叶汁液，使叶片翻黄、卷缩，嫩尖失去商品价值;同时它还传播病毒病，造成黄叶、小叶、叶片皱缩卷曲、叶质发脆，植株多矮化而枯死。用40%乐果乳剂1000倍液防治即可。

适时采收

播种后大约35天后，当豌豆苗长到18-20厘米高时，即可开始采收豌豆嫩尖，一般采摘顶部带有1-2片尚未充分散开的嫩叶;半个月后可采收分枝嫩尖，每个分枝应留基部2-3节，以便继续产生分枝;以后每隔15- 20天便可采摘一次，一季可采收9-10次。春后气温渐渐升高，豌豆苗会现蕾开花，顶部嫩尖质地也随着变差，此时应停止采收。

豌豆尖的种植要点

豌豆尖一般是露地密植栽培，或中棚保护地栽培。豌豆苗在10月上、中旬播种，苗高16-20厘米时开始收获。

豌豆根系较弱，在整地上时适当的深耕细耙、土质疏松，对促进根系生长，增加根瘤数，出苗整齐，幼苗健壮，增强抗逆力有重要作用。底肥以有机肥为主，增施磷、钾肥，亩施堆渣肥1000公斤左右，过磷酸钙20—25公斤，水粪约15担。

播种豌豆苗宜密植栽培，豌豆苗行距30厘米(条)播，播幅10厘米，用种量每亩15公斤为宜。

在豌豆苗的田间管理上，首先注意始终保持土壤湿润，以利出苗整齐。第一、二次采收后分别亩追尿素10-15公斤，并浇足水。防止土壤过干过湿，以促进嫩 梢肥大，提高嫩头产量。但最好不追施人粪尿，保持清洁卫生。在豌豆生长期间要注意除草，杂草多的地可在播后出苗前施用化学除草剂，进行土壤封闭灭草。

豌豆苗的病虫防治应采用综合农业技术 措施 ，以防为主，重点防治潜叶蝇和蚜虫。特别是蚜虫，它主要吸食茎叶汁液，使叶片卷缩变黄，嫩梢失去商品价值。同时其又传播病毒病，使新叶黄化变小，皱缩卷曲，叶质发脆，植株矮小枯死。

豌豆出苗后20天左右，便可采摘植物上部嫩梢，两周后可采收分枝顶部嫩稍，每1分枝应留基部2-3节，以便继续产生分枝。以后每隔15-20天便可陆续采摘。春后豌豆苗进入高温季节，植株现蕾开花，叶梢质地变差，则不宜采收。

豌豆苗可以收割几次，附豌豆苗的种植时间和方法

豌豆地应要选择地势平坦，便于排水的田地，土壤要含有丰富的营养物质，沙壤土或是黏土都可，PH值偏微酸或是中性。在播种前要将土地翻耕一边，保证土壤的通透排水性。

豌豆种子要选择无病种子或者是在播种前将种子消毒，风干后在进行播种，这样是为了降低病害发生几率。在长江流域的朋友多在秋季进行播种，也可以在立春后进行播种。

出苗后土壤湿度不宜过高。防治积水将根沤烂。但如果遇到了阴雨天气，连续下雨，也要及时将水排出，要保持土壤的湿度适中，防止过湿过干，引起花果掉落。

扩展资料：

中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。

粒用豌豆于开花后15-18天子粒饱满时采收，干豌豆于70%-80%豆荚枯黄时收获，菜豌豆在开花后12-14天嫩荚现子不现粒时采收；

豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米时采顶端嫩梢，作饲料的在盛花期收获，作绿肥的在收荚果后及时翻压。

豌豆苗种植应该如何管理？

;           回答

      豌豆苗一般可以收割3次。豌豆苗生长速度快，10天左右即可收割，收割时，需要挨着根部割断，这样有利于豆苗萌发新芽。每次收割后需要提供充足的水分和养分，促使植株茁壮生长。豌豆苗播种后20-30天，苗长8-9cm时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。

一、豌豆苗可以收割几次

      1、豌豆苗一般可以收割3次。豌豆苗生长的速度比较快，10天左右就可以进行收割。收割时一定要挨着根部割断，这样有利于豆苗萌发新芽。每次收割后必须要给其提供充足的水分和养分，使植株茁壮生长。豌豆苗比较喜欢温暖、阴凉的环境，生长温度要控制在20°C左右，适宜的温度有利于植株生长发育。

      2、豌豆苗播种后20-30天这样，苗长8-9cm时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后就可以上市。当豌豆苗长到15-20cm高，长出7-8片真叶时就能采摘嫩梢。当托叶未张开时，可以采收上部复叶嫩梢，连带1-2片未展开的嫩叶，7-10天采收1次。

二、豌豆苗的种植时间和方法

      1、种植时间

      (1)春季

      1春季一般是播种的好时期，南方地区主要在2月下旬到3月上旬，北方地区在4-5月份。

      2春季的生长期比较短，采收时间也会提前。

      (2)秋季

      1秋季播种也是一种比较好的选择，早熟品种也比较适宜在这时播种，差不多在9月初，到了寒潮来临之前就可以采收。

      2如果想延长生长期，可以在上面覆盖塑料薄膜。

      (3)越冬

      一般在10月下旬到11月中旬的时候播种，越冬之后到了第2年4-5月份就可以采收。

      2、种植方法

      (1)豌豆苗对于土壤的要求比较低，一般只要保证土层深厚、盐碱程度较低即可，这样有助于幼苗成活和作物生长。

      (2)根据需要选择合适的豌豆品种，种植下去之后一定要进行松土，保持松软这样能帮助根部生长，幼苗生长也会变得健壮。

      (3)等到幼苗长出之后，一定要及时清除杂草，不能和幼苗争夺养分。花朵现蕾之后，可以适量浇注小水，这样能帮助后期长势。

第一步就是保持种植的温度环境，一般温度在8到20度左右。一般到了春天这个温度还是很容易就达到的，所以温度这方面不需要有太多讲究，但不能太冷也不宜太热。

第二步是浇水，种植一周后若成长比较顺利就不用频繁的浇水，待发芽约10天后再施一些稀薄腐熟的有机肥，保证土壤的营养供给。

1选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆种,如青豌豆等为保证较高的发芽率,最好采用当年生产或贮存一年的新鲜种,并要注意挑除残破、虫咬、畸形、瘪粒等种子,以防在生产中发生烂种、霉变现象;

2种子放在55℃的热水中不断搅拌水温降至25℃左右时,加入500倍继续浸种5~6小时;捞出、用湿布包好,置于20~25℃条件下进行催芽;当有70%左右的籽粒努嘴时,即可播种;

3铁盘(规格是长、宽、高分别为60、25、5厘米),要先用3%~5%的漂白粉或石灰水进行消毒,再用清水冲洗干净在盘内铺放两层洁净的白绵纸或无纺布,以使之吸水均匀,保持温度将种子均匀平撒于盘中,每平方米1500克左右(以干籽量为准0播后喷一次20℃的温水,把盘摆放在育苗架上;

4结合喷水,间隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥与农保赞1号等有机肥料,以保证芽苗长势茁壮,提高产量及品质喷水时应注意淘汰不发芽的种子,避免发生霉变培育期间,应保持室内空气湿度85%左右,温度15~20℃ (最佳为18~20℃,低于12℃生长缓慢,高于25℃则造成徒长),以利于芽苗正常生长发育;

5保湿的黑暗条件下,经过12~15天,苗高可达15~18厘米这时,要逐渐去除遮光物,让幼苗在自然光照下继续生长2~3天当芽苗由黄绿变浓绿、叶面略带蜡粉、茎近四方形时,便可整盘采摘;也可自芽苗的茎基部用快刀刈下其产量一般为播种量的2~3倍