澳洲坚果

有一种果，叫做澳洲坚果。也许你吃过见过，也许你吃过没有见过它在树上的样子，亦或是你既没有吃过也从没有见过它的模样。

没有关系，世上的绝大多数东西，都讲究个机缘，时机到了，自然就会见到。

话说那一天，我单单只是为了去见那娇小美腻的俏佳人，草坪三宝之一的——绶草。

因为有壹哥这个对华农每一个角落都熟透的达人带路，想找不到绶草都难。如愿以偿见到了心心念念的它。只是，相见容易拍时难，和寻找它，那完全是两码事，那是属于技术＋设备＋人品层面上的事儿。

看完绶草后，壹哥带我逛华农的角角落落。壹哥对华农的熟悉程度，真真是超过任何一个在校的在读生大学生。还真别不信，同样是在华农就读的一个学生，看见我在群里发的绶草，立马变得兴奋起来，问我在他学校的何处寻得的看吧，是他学校耶，母校哪里有绶草都不晓得，反而要问我们的壹哥。然后吧，我这人呢，恰巧是个典型的花痴＋路痴，虽然去过那块草坪，绶草拍了那么多张，可是我依然不知道它家在何处呀。于是只好向壹哥求救，壹哥先对我进行温馨提示：是真正的植物爱好者才可以告知其具体地点 ，很多人不爱护植物，会挖回家中种植，对这种人千万不能透露绶草的生长地点。

壹哥除了爱护花草植物，对华农特熟悉，他还有一个理念是： 能进去的地方要去，不给进的地方，想办法也要进。

真是因为有一个如此精神可嘉的壹哥，我们才能有次此享受：逛华农跟逛自家后院似的。

看完绶草后的我们一路拍花看草，壹哥负责讲解，我们负责听，负责点头。惹得三个年轻美眉两眼放光，心里美滋滋，脸上笑嘻嘻，仰头满脸迷妹样地问道：“我们能不能跟你们一起走，我们也想听你们讲这些都是什么植物”听完问话，我们异口同声地大笑起来。

有人讲解，是多么地幸福。就这样，在壹哥一边讲解我们一边前进，很快就到了一株满树挂满粉红刷子的树前。刷子极好看，却发现叶子它是带刺的。

呀，原来这就是大家平常可能已经当做小零嘴吃过的夏威夷果，又叫做澳洲坚果。

听壹哥说，上次冰心与他逛华农时，本想来看看它的花，却无缘得见，只好遗憾离去。

如今，是它鼎盛之时，可见，我们的运气不是一般的好。

运气好那是因为人好。因为有壹哥这么热心的大神，我们这些花痴小白才能得知它们的最新消息，才得以见它们最美的面貌，不至于错过了花期。

运用了很多经营模式，在国内，常见的情况往往是提起澳洲坚果，大家一脸茫然；而说起“夏威夷果”，大家都会恍然大悟，不就是哪个圆圆胖胖的坚果嘛，卖的老贵了。没错，有着“坚果之王”称号的澳洲坚果，历来是不便宜的。另外值得一提的是，澳洲坚果的独特之处在于，它是原产澳大利亚的植物中，唯一有商业价值的食用植物，可见这块土地，的确有些过人之处。与其他坚果相比，澳洲坚果的的油脂比例比其他坚果更高，因而口感更加润滑，加上独有的奶油气息，理所当然地更受欢迎；除了能直接当成零食外，很多巧克力、蛋糕、饼干和冰淇淋都加了夏威夷果，无论是撒了果仁碎，还是添加了果油，都有着一番独特的风味。考虑到与其产量并不算匹配的广大需求，以及澳洲坚果的加工难度，它们的价格如此美丽，也就在情理之中了。不过，近年来在我国的云南、海南等地，陆续引进了澳洲坚果树，如果条件合适，只需6-7年，便可稳定的产出坚果。等到这些果园的澳洲坚果纷纷上市，便是许多吃货的幸福之日。 从那时起，澳洲坚果就成为夏威夷最重要的果树作物。目前，世界90%以上的澳洲坚果，都产自夏威夷岛，年产量不超过3万吨，一直是供不应求的状态。主流栽种成果树的就两种，一种是光壳种，一种是粗壳种，目前广泛种植的为光壳种，种仁率和出油率都比粗壳种高，且风味更好，粗壳种一般作为嫁接砧木补充。两个种均为树形中等的常绿树，树冠引人注目，叶片与冬青属植物叶片相似，有光泽，绿色，修正之后可以用作观赏树。