茄子种植的方法|茄子怎么种植方法

茄子从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主，长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗，北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。下面是我精心为你整理的茄子种植的方法，一起来看看。

茄子种植的方法

品种选择

(1)德州小火茄

植株较直立，株高70厘米以上，株展70厘米。第七节着生门茄。果实较小，扁圆形，紫红色。果肉致密，单果重450克。耐病性较强。

(2)五叶茄

生长势较弱，株高50-60厘米，开展度70厘米左右，一般5-6叶开始着花。该品种叶大而圆，果实圆球形，果色深紫，果肉浅绿白色，肉质紧密，单果重150-250克，肠旱熟品种，但抗病性差，不耐汾。

(3)泰科紫圆茄

早熟品种，生长势强，株型紧凑，座果能力强，果实膨大速度快，梁实卵圆形，色泽鲜亮黑紫红色，肉质细嫩雪白色，单果重500克左右，品质优，商品性好，抗病能力强耐低温。

(4)泰科早圆茄

中早熟钻种，植株生长势强，株高70-80厘米，单株结果数多，果实近圆形，紫黑发亮肉质细嫩，单果重400-700克，品质优，产量高。

播种育苗

春季盆栽适宜播种期为2月上旬。播种前将种子放入55℃温水中不停搅拌，待水温降至30℃时，静止没泡6-8小时。洗净后将种子用湿布包起来，置于25-30℃条件下催芽，待多数种子露白时播种。播种前将营养钵浇透水，水量以湿透营养土而不积水为宜。每一营养钵放一粒种子，上授一层1厘米厚的盖籽泥。播后白天温度控制在25-28℃,夜间18-20℃。花盆选用直径25厘米左右为好。

管理

(1)温度、光照

茄子有喜高温、光照的特性。营养生长期以白天20-28'C,夜间15-20℃为好。开花结果期以白天22-30 C,夜间不低于15'C为好。当温度高于30℃或低于15℃时，会影响茄子授粉、受精和果实的正常生长，从而引起落花落果。

(2)肥水管理

茄子生育期长，需要充足的肥料。生长初期以氮肥为主，结果期需氮肥多，结合磷、钾肥可提高用量。一般要求开始挂果时迫肥一次，第一批果实采收后喷施05%尿素加05%磷酸二氢钾，追肥2-3次·生长期间保持土壤干干湿湿，大量结果后要灌透水。

(3)其他管理

为改善茄子通风透光条件，应摘除第一花朵以下的侧枝。当茄子第一、第二果实收获后，应打去基部过多的黄叶、老叶，以减轻病害的发生和消耗养分，增张植株抗逆性。

(4)病虫害防治

茄子主要的病害有绵疫病、揭纹病，可用克露800倍液、世高1500倍液、加瑞农800倍液进行防治;主要虫害

有蚜虫、叶蜗(红蜘蛛)，可用杀虫素1500倍液、毗虫琳800倍液进行防治。

茄子的育苗技术

概述

茄子茄子幼苗牛长较缓慢，特别是在温度不足条件下，苗龄不足，难以培育出早熟的大苗，其苗龄一般需85-90天。

为了防止苗期猝倒病厦立枯病，除注意维持适宜的夜间土温外，也可用“五代台剂”(即五氯硝基苯及代森锌等量混合)进行土壤消毒，每平方米苗床用消毒土8-9g与床土拌均，用药后应适当增加灌水量，防止药害，床土应肥沃，不易过干。

播种

茄果类的育苗基本相同，育苗的方式都是采用温室、温床或阳畦育苗。但茄子催芽比较困难，对温度的要求较高，播种前用55-60℃的温水烫种，边倒边搅拌，温度下降到20℃左右时停止搅动，浸泡一昼夜捞出，搓掉种子上的粘液，再用清水冲洗干净，并放在25-30℃的地方催芽，催芽期间应维持85%的环境湿度，有30%-500%种子露白即可播种。播种时，苗床先用温水洒透，然后将种子均匀撒到床内，覆细土08- 1cm厚。播后立即扣上拱棚，夜晚加盖草苫保温，出苗前白天床温保持在26-28℃，夜晚20℃左右，约4-5天即可出苗50%-60%，出苗后及时降温，白天25℃左右，夜晚15-17℃，阴天可稍低些。

分苗

当幼苗有2～3片真叶时，可以分苗。分苗主要是分到阳畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外，分苗单株要保留一定数量的营养面积，以10cm×10cm为宜。分苗后要立即覆盖塑料拱棚，夜晚必须加盖草苫封严，并保持一定的高温(达20-25℃)。缓苗后，开始通风降温，白天25℃，夜晚15℃，特别要注意防止晴天中午高温“烧苗”。如果苗床肥力不足，要结合浇水进行追肥。苗床板结可用小齿耙松土，定植前10天通风炼苗，但也要防止冻害，壮苗标准以苗高16-23cm，叶片5～7叶，茎粗05-0。7cm为宜。

育苗

A育苗场所及播种期的确定：山西省日光温室冬春茬茄子一般在10月中旬播种。为了提早上市，茄子需要培育苗龄较长的大苗，通常苗龄为90-100天。

B浸种催芽：首先将种子放入55℃温水中，用水量为种子量的5-6倍，不断搅动，并保持55℃水温10-15分钟，然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时。茄子种皮厚，吸水困难，如果种子未经充分发酵更难发芽，要先用02-05%的碱液清洗，并用清水反复搓洗，直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中，每5-8小时换1次水，当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出，用多层湿布或麻袋布包好，甩掉水后放入容器中，置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35℃，因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均，会造成种子萌芽不齐，因此，最好采用变温催芽，一天中适温30℃占8小时，20℃占16小时，5-6天后，即有75%的种子露白，出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包，有助于种皮气体交换。

C播种：茄子生长要求较高的温度，温室最好采用播种箱播种，这种方法可以随意搬动，便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土;浇足第一次水，待水渗下去后，撒一层细土，撒播或沟播种子，播后覆1厘米厚的细土，再覆盖塑料薄膜，种子出土时及时揭掉。

D苗期管理：播种后室温要求25-30℃，光照均匀，5-6天后出苗。80%的幼芽出土后降低室温至白天20-25℃，夜间20℃，超过28℃时适量通风，通风量不可过大过猛。室温降至20℃左右时停止放风。在子叶已展开，第一片真叶吐尖时，可提高室温白天25-27℃，夜间16-18℃，地温18-20℃，促其真叶生长顺利，直到移植。在土壤水分充足的条件下，茄子生长发育良好，水分不足时，花芽分化晚，结果期推迟，前期产量下降。茄子播种和移植前一定要将底水浇足，以后可根据幼苗生长情况，适当补充水分，以满足其生长所需。茄子幼苗对光照条件要求严格，光照充足不仅有利于花芽分化，而且使幼苗生长及发育得以顺利进行。光照不足时，花芽分化晚，幼苗徒长和出现畸形花，直接影响产量的形成。为了改善光照条件，可将育苗箱向南倾斜，争取光照。加大移植用的营养纸袋面积，排放密度合理，也有改善光照条件的作用。

E移植：茄子根系再生能力差，新根发生困难，一般只在幼苗2-3片真叶，花芽分化尚未开始时一次性移植到营养纸袋中即可。采用营养纸袋育苗是保护茄子根系较好的方法，只是配制营养土时注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把营养纸袋中的水浇足，以纸袋底部见湿为准。移植时将幼苗从播种箱中已经疏松的土壤中抖出，顺根栽入营养纸袋中，不要弯曲。茄子定植时壮苗的标准是：幼苗株高18-20厘米，6-7片叶，门茄有70%以上显蕾，茎粗壮，紫色，根系发达。

定植

A定植前亩施基肥5000公斤，深翻耙平后做成宽60-65厘米，高15厘米的高垄，然后将垄上开两道浅沟，浇足底水。水渗下去后按照株距30-40厘米要求栽植，然后从高垄上的两道浅沟中间取土封沟。定植深度以苗坨与地表持平为宜。亩栽苗3000-4000株。

B定植时间应选择寒流刚过的回暖期，根据北方气候条件的规律，选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气，有助缓苗。定植当天应在10-14时高温期进行。

管理

A茄子定植后最大的困难是地温不足，因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后7-10天，保持室温30℃以上，以此来提高地温，补充夜温，尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在16-18℃。缓苗期过后，植株开始正常生长，每天都要注意揭帘见光，如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放，进入结果期，此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系，将室温降到白天25-30℃，夜间15-17℃，这样既可以使茄子开花结果，又可以枝叶繁茂。室温超过25℃时开始适量放风，排除室内过多的湿气，增加二氧化碳含量，提高光照强度，减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风，只是要格外注意放风量和放风时间。

B茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间，不再浇水，直至门茄普遍长到3厘米大，再行浇水施肥。第一次肥水量可大一些，亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水，以后10-15天浇1次肥水，结果中后期不能缺水缺肥。

C茄子属喜光作物，但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要，造成植株徒长，出现短柱头花，造成果实畸形。因此，除每天清扫温室屋面外，还要张挂反光幕，以缩小温室中后部光照差距，增加光照强度。

D茄子花开前2-3天用25-30ppm2，4-D涂抹果柄，或喷花，每花只处理1次，不可重复，也不能把药液洒到叶子上。

E及时整枝，改善通风透光条件，门茄膨大后，将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去，第二果实(对茄)下的腑芽也要抹去。

F结果盛期适当加大肥水量，一般7-10天浇1次水，化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量，满足光合作用所需，促进果实成熟。

4采收茄子充分膨大，果实呈紫色、有光泽时及早采收，以提高前期产量，增加产值。收获时最好从果柄处剪断，减少碰伤。

茄子种子催芽方法五种方法？

茄子种子发芽适温25～35℃，最低15℃。温度低发芽慢而不整齐，温度过高，发芽虽快但不一致。茄子秧苗的生育温度为22～30℃，7～8℃易受冻害。土温要求10℃以上，适宜土温为白天25℃左右，夜间19～20℃。

茄子的播种期因栽培田块的环境不同而异。大棚早熟栽培，需要育大苗，有真叶10～13片，带花蕾。用电热温床育苗苗龄需90～100天，冷床育苗苗龄需更长。长江中下游地区一般冷床育苗可在10月上旬到11月上旬播种，电热温床育苗在11月中旬到12月中旬播种。小拱棚栽培，温床育苗可在11月上旬到12月播种。露地栽培，小拱棚覆盖育苗可在2月上旬到3月初播种。

茄子种子外皮坚硬，播种前需浸种甚至催芽。茄子种子采用撒种，一般每平方米苗床播种15～20克，茄子每公顷用种量300～500克。幼苗50%出土时应立即揭去稻草和地膜，撒上一次土或喷湿盖土，以防种子“戴帽”。幼苗出齐后，控制苗床温度白天为20～25℃，夜间15℃左右。茄子移苗宜早不宜迟，一般在一叶一心时即可移苗，移苗需一次性进钵。每只营养钵移植一株秧苗，营养钵的摆放密度为120株/米2。

茄子育苗期间应特别注意的问题：第一，在1～2叶期经常发生猝倒，在出苗后的管理及移苗时应予重视。第二，茄子易产生萎根，应采取措施预防。第三，茄子秧苗生长要求较高的温度，尤其是土温，应采取保温措施。第四，茄子育苗期间还容易发生灰霉病、菌核病、蚜虫、蓟马等，应及时防治。

茄子怎样育苗

茄子种子催芽方法五种方法

1、清水浸种

茄子第一种浸种方法就是清水浸种，首先将种子放在25度左右的温水中浸泡种子，挑出干瘪的籽粒。然后再将种子上的粘液、果肉清除干净。再将种子捞出，放入到清水中浸泡9小时左右。一直到种子吸收到足够的水分开始膨胀。在浸种的时候，所有能够接触到种子的工具与水都要保证足够干净，尤其是不能有油污。因为如果种子种皮接触到油污的话，会在种皮表面上形成油膜，导致种子呼吸受阻。浸种后将种子稍微吹晾，消除水膜，有利于通气。

2、温水浸种

温水浸种主要是利用热水的温度将潜伏在种子上的病菌消除。首先先把种子放在纱布中，然后放在常温水中浸泡一刻钟左右。再直接将种子放到60度左右的热水中浸泡一刻中。水量要以种子的体积控制好，一般要大于种子体积五倍左右。在浸种的时候，要不断搅拌种子，避免种子受热不均匀，导致种子被烫伤，失去发芽能力。在热水浸泡一刻钟之后，再向里面加入适量的冷水，将温度降低到30度左右，然后浸泡8小时左右。

3、药剂浸种

药剂浸种就是将种子放在药剂浸泡一段时间。将种子上的病菌消除，达到除菌的效果，药剂的浓度与舰炮的时间要注意控制好，防止种子产生药害。在浸泡的时候，药液要没出种子8厘米左右。根据病害选择不同的药剂。在药剂浸种时，首先要将种子放在清水中浸泡6小时左右，然后在放到药剂中浸泡15至30分钟左右。再将种子捞出用清水清洗干净，然后再用湿布包裹，将种子放在25度左右的温度下进行催芽。

4、高温烫种

先用一点凉水浸泡处理好的种子，然后再加入九十度左右的热水，使水温达到75度，并保持五分钟，在温度降低的时候还要持续的补充热水，要一边倒热水并迅速搅拌，避免烫伤种子，一直到水温降低至三十度的时候就可以了，一直在温室中继续浸泡种子，高温烫种可以使种皮迅速软化，裂纹增加，以此来促进胚细胞的呼吸作用。

5、种子处理

先将茄子的种子在太阳底下暴晒几个小时，然后再用30度左右的温水浸泡半个小时左右，然后将种子多次搓洗，直到种子表面的格子和过节物脱落，再清洗干净茄子种之后就可以进行下一步的工作了。

1、浸种：在给茄子育苗时，要将其种子放入到赤霉素中浸泡24小时。2、育苗：在沙质土壤上搭建温棚，再将茄子种子拌沙后播撒在土壤中。3、温度：将棚内温度控制在25度左右，促进茄子快速出苗。4、定植：等待茄子长出2片叶后即可定植。

1、种子处理

种植茄子时，需要选择籽粒饱满且无破损的种子，再将其放入到55-60度的温水中浸泡2小时，然后把茄子种子放入赤霉素溶液里浸泡24小时，消灭种子表面的病菌，最后即可将茄子种子放置在温度为25度的环境中进行催芽。

2、育苗方法

在给茄子育苗时，需要为其选择富含丰富腐殖质的砂质壤土，并在土壤上搭建温棚，使环境温度提高，再将茄子种子与沙以1:3的比例混合，然后把其均匀地播撒在土壤表面，并对茄子浇灌一次水分。

3、适宜温度

养殖茄子时，需要在植株出苗前，将环境温度控制在25度左右，促进茄子快速发芽，而在茄子出苗后，需要将大棚内白天的温度调节至20度左右，晚上的温度调节至15度左右，维持茄子正常生长。

4、定植方法

定植茄子时，需要在植株长出2片真叶时，将其栽种至土壤里，并且在茄子生长旺季，为其追施以磷钾为主的复合肥料，促进茄子进行光合作用，而且要定期向茄子叶片上喷洒磷酸二氢钾，使其产量提高。