莴笋的种植时间
莴苣种植需要根据当地气候，品种特性来确定种植时间。春莴苣在十二月到三月育苗，二月到三月露地开始育苗；夏莴苣在四月到五月开始露地栽培；秋莴苣七月到九月育苗移栽。
莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期为1-4月。
莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。
主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
莴笋是一年生或二年草本，高25-100厘米。根垂直直伸。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。
基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，长6-15厘米，宽15-65厘米。顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，基部心形或箭头状半抱茎，边缘波状或有细锯齿，向上的渐小，与基生叶及下部茎叶同形或披针形。
圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄，基部心形或箭头状抱茎，边缘全缘，全部叶两面无毛。头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。
莴笋种植时间和方法
春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗；夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植；秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽；越冬莴笋，10-11月露地育苗。
长江流域的莴笋露地越冬，以春莴笋为主，一般于第一年秋季9-10月播种，40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长叶丛，4-5月收获就能获得高产。
莴笋的种植环境
1、光照：莴笋是长日照作物，光照充足。
2、温度：莴笋是半耐寒的蔬菜，喜冷凉，稍耐霜冻，怕高温，炎热季节生长不良。
3、土壤：莴苣对土壤的酸碱性反应敏感，适合在微酸性的土壤中种植，适宜土壤pH值为60左右。
4、水分：对土壤表层水分状态反应极为敏感，需不断供给水分，保持土壤湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长。
莴笋的病虫害防治
莴笋病虫害主要有霜霉病、菌核病、病毒病、灰霉病、蚜虫、潜叶虫等，以防为主，在满足莴苣生长的适宜温度（白天不超过24度，夜间不低于10度）下尽量加大通风，在湿度偏大的情况下，及时通风散湿可防止病害发生，一旦发病，根据病情及时用药，以防病情蔓延。
1、霜霉病：抑快净2000~2500倍液喷雾，安克2500倍液喷雾。
2、菌核病：速克灵1000倍液喷雾，农利灵1000倍液喷雾。
3、病毒病：病毒A500倍液喷雾，菌克毒克1000倍液喷雾。
4、灰霉病：施佳乐800倍液喷雾，腐霉利600~800倍液喷雾。
5、蚜虫：50_吡虫啉乳油3500_4000倍液。
6、潜叶虫：成虫可用18_阿维菌素乳油4000_5000倍液；幼虫用75_潜克（灭蝇胺）可湿性粉剂4500_5000倍液防治。
参考资料：
莴笋种植时间是什么时候？
莴笋种植时间和方法如下：
1、种植时间
莴笋的种植时间要根据各地的气候环境而定，它喜欢在冷凉的环境中生长，一般可以在春季的2-3月份种植，也可以在秋季9月份种植，一般不建议夏季种植，因为夏季温度高，它难以发芽生长。
2、整地施肥
莴笋最适宜种植到疏松、肥沃和排水性良好的砂质壤土中，选好地块后，需要在土壤里面适量适量的肥料作为基肥，之后要对土地进行深翻，使土壤变得疏松肥沃，最后整平整细就可以准备种植了。
3、播种育苗
将莴笋的种子和细沙混合均匀，然后撒播到苗床里面去，播种前需要先浇足水，是土壤处于微微湿润的状态，覆盖上一层薄土后再盖上一层地膜，这样可以起到保温保湿的作用，很快它就能够发芽生长。
4、定植养护
莴笋种子出苗后要及时除去地膜，它有2-3片真叶的时候要间苗一次，之后加大通风练苗，等到莴长出5-6片真叶的时候，就可以将其按照20厘米×27厘米的株距种植到土壤里去了，注意栽种好后要浇一次定根水。
一般情况下，春莴笋的种植时间是：在12月～3月大棚育苗，2月中旬～3月下旬露地育
苗。夏莴笋的种植时间是：在4月～5月上中旬露地栽培，5月下旬～7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。
秋莴笋的种植时间是：在7～9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10月～11月露地育苗。
一、选用良种，适期播种。
种植秋莴笋，应选用耐高温、不易抽薹、优质高产的中晚熟品种，8月初播种，播前须进行低温催芽处理，即将种子用纱布袋装好放在凉水中浸泡5～6小时后，将纱布袋吊在井内离水面30厘米处或放置于冰箱冷藏室催芽，每天清洗1～2次，约3～5天有60%～70%种子露白就可播种。
二、遮阳育苗，合理密植。
8月初气温较高，育苗时必须遮阳，方法是：播后用草帘、遮阳网平放在床面上，出苗后将帘、网架高约1米，以便透风。育苗前期全天覆盖；中期晴天上午9时盖，下午4时揭；后期逐渐迟盖早揭，以利炼苗。出苗后25～30天间苗移栽。由于秋莴笋在炎热条件下生长，一般株型不大，因此每亩定植密度可加大到5500～6000株。定植后最好用遮阳网等物进行架空覆盖，10天左右再逐步揭去覆盖物。
三、施足基肥，及时追肥。
选择土壤肥沃的大田栽植秋莴笋。定植前深耕晒垡，亩施人畜肥2500～3000公斤、饼肥35～40公斤作基肥。定植一周后，结合中耕除草，每亩用乾农作物万稼能银离子灌根。在秋莴笋封行前，再视苗情用稀粪水加磷肥追施2～3次。
