白芸豆在江苏地可以种吗

按其植物生活的习性来说应该不可以。

网上介绍它主要产于陕南的洛南、镇安、柞水、丹凤、镇坪、岚皋、平利、旬阳、镇巴、宁强、留坝、西乡、略阳等县。多为零星种植，很少成片。而陕西属于北方，江苏这里位于南北交融，但是还是南方特性多一点，应该不能够种植。但是有时候地广了还是有可能存在一些与其生活环境相似之处，建议有一个实地考察检测更好。

营养分析：据测定，大白芸豆含蛋白质1994%，比小麦高5%～10%，比玉米高12%；含脂肪246%，比小麦高1%；含淀粉658%，比洋芋高26%。并含有对人体有益的多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质及可溶性糖、碳水化合物。维生素B1、B2的含量均高于大豆和小麦。可以用来制作罐头或八宝粥，味美可口、独具风味。也可做成多种食品，制作豆沙是豆包的上等馅料。用白芸豆粉做粉条，又白又细，有光泽，有韧劲。大白芸豆是西餐中常用的名贵豆类。产地民间常用以炖肉、炖鸡、炖猪蹄等，能在锅内久煮不裂，但一舀到碗里就会立即开裂，故当地山民叫“碗里开花”。因大白芸豆具有粒大、色白、味美、汤鲜、营养丰富等优点，人们都把它当作节日佳肴和馈赠珍品。在隆重的宴会上，用陕南大白芸豆配合其它食品，能做出具有各种精美图案的美味佳馔，既增添喜庆气氛，又使宾客在饱口福之前先饱眼福。

一、种植时间

1、白芸豆适宜在春秋两季种植，但地区不同其种植时间也有所不同，具体时间可根据当地气候来定。

2、春季种植的适宜时间在3月下旬左右，秋季种植的适宜时间在8月中、下旬左右。

白芸豆种植时间和方法(白芸豆几月份适合种植)

二、选地整地

可以的！1、选择土层深厚、土壤肥沃、有机质含量高、地下水位低、通风向阳、排水良好的酸性或微酸性土壤地块作为种植地。

2、整地时深翻土壤并施入充足底肥，每亩施3000-4000斤农家肥，与土壤混匀整平待播。