豌豆苗的种植方法是什么样？

第一步就是保持种植的温度环境，一般温度在8到20度左右。一般到了春天这个温度还是很容易就达到的，所以温度这方面不需要有太多讲究，但不能太冷也不宜太热。

第二步是浇水，种植一周后若成长比较顺利就不用频繁的浇水，待发芽约10天后再施一些稀薄腐熟的有机肥，保证土壤的营养供给。

1选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆种,如青豌豆等为保证较高的发芽率,最好采用当年生产或贮存一年的新鲜种,并要注意挑除残破、虫咬、畸形、瘪粒等种子,以防在生产中发生烂种、霉变现象;

2种子放在55℃的热水中不断搅拌水温降至25℃左右时,加入500倍继续浸种5~6小时;捞出、用湿布包好,置于20~25℃条件下进行催芽;当有70%左右的籽粒努嘴时,即可播种;

3铁盘(规格是长、宽、高分别为60、25、5厘米),要先用3%~5%的漂白粉或石灰水进行消毒,再用清水冲洗干净在盘内铺放两层洁净的白绵纸或无纺布,以使之吸水均匀,保持温度将种子均匀平撒于盘中,每平方米1500克左右(以干籽量为准0播后喷一次20℃的温水,把盘摆放在育苗架上;

4结合喷水,间隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥与农保赞1号等有机肥料,以保证芽苗长势茁壮,提高产量及品质喷水时应注意淘汰不发芽的种子,避免发生霉变培育期间,应保持室内空气湿度85%左右,温度15~20℃ (最佳为18~20℃,低于12℃生长缓慢,高于25℃则造成徒长),以利于芽苗正常生长发育;

5保湿的黑暗条件下,经过12~15天,苗高可达15~18厘米这时,要逐渐去除遮光物,让幼苗在自然光照下继续生长2~3天当芽苗由黄绿变浓绿、叶面略带蜡粉、茎近四方形时,便可整盘采摘;也可自芽苗的茎基部用快刀刈下其产量一般为播种量的2~3倍

越冬豌豆的种植方法和时间

豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分，那么豌豆尖怎么 种植 呢？下面是我精心为你整理的豌豆尖种植技术，一起来看看。

豌豆尖种植技术

一、品种选择

用于生产豌豆尖的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑，发芽率、纯度、净度都较高，我县引种为云南地产农家品种。

二、整地施肥

豌豆根系较弱，宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地时适当深耕细耙，保持土壤疏松，以利出苗整齐，幼苗生长健壮，更好地促进根系发达，增强抗逆能力。每667平方米施优质腐熟农家肥3000～5000千克、复合肥50千克。

三、播种日期

豌豆播前晒种1～2天，可提高出苗率。豌豆尖适宜生长温度为18～20℃，夏季播种应遮荫降温。播种豌豆尖宜密植栽培，豌豆尖条播行距30厘米，播幅10厘米，667平方米用种量15千克为宜。

四、田间管理

豌豆播后覆土1～2厘米，保持土壤湿润，豌豆出苗前切忌浇水，以防烂种，当苗高18～20厘米(约播后1月左右)，有8～10片真叶时摘顶尖。第1、第2次采收后分别667平方米追尿素10～15千克，并浇足水。防止土壤过干过湿，以促进嫩梢肥大，提高嫩头产量。在豌豆苗生长期间，若 雨水 多，及时排水，严防田间湿度过大而诱发病害。及时中耕除草。

五、采收技术

播种后约35天，当豌豆苗长到18～20厘米高时，即可开始采收豌豆嫩尖，一般采摘顶部带有1～2片尚未充分散开的嫩叶;半个月后可采收分枝嫩尖，每个分枝应留基部2～3节，以便继续产生分枝;以后每隔10～15天便可采摘1次。豌豆苗采收时间最好在傍晚或清晨，收后放入筐中，切勿堆积，以防发热腐烂。若摘尖后当日不能上市，可铺晾在地面上，喷洒清水保鲜，待次日销售。

六、病虫害防治

重点防治潜叶蝇和蚜虫。蚜虫主要吸食茎叶汁液，使叶片卷缩变黄，嫩梢失去商品价值。同时又传播病毒病，使新叶黄化变小，皱缩卷曲，叶质发脆，植株矮小枯死。可用黄板诱杀，集中消灭。也可用18%珂巴丁乳油液或斑潜净05‰液喷雾防治，安全间隔期≥10天。试种期间未发生病害。

豌豆尖栽培技术

品种选择

目前多数豌豆品种都可用于生产豌豆尖，利用较多的是青豌豆、山西小灰豌豆等品种。用于生产豌豆尖的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑，发芽率、纯度、净度都比较高，抗病能力强，产量高。

精细整地

豌豆根系较弱，宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地时适当深耕细耙，保持土壤疏松，以利出苗整齐，幼苗生长健壮，更好地促进根系发达，增强抗逆能力。按2米宽开厢，理好排水沟。在整地时施足底肥，亩施有机肥如堆渣肥等1000-1500公斤，增施过磷酸钙20- 25公斤，硫酸钾8- 10公斤或草木灰50-60公斤，水粪约15挑。

适期播种

豌豆属耐寒性作物，其生长发育过程喜凉爽而湿润的气候，种子发芽适温为18-20℃，茎叶生长的适温为15℃左右，当温度高于25℃时，种子发芽速度虽快，但幼苗长势弱，植株容易早衰，豌豆尖的产量很低。因此，应将生产豌豆尖的播种季节安排在温湿度都适宜其生长的季节中，秋播时间不宜过早，以晚秋或初冬播种最好，盆地内一般安排在10月中旬至11月上旬。 合理密植 生产豌豆尖的豌豆种子适宜直播，并应适当密植，行距30- 40厘米，窝距20-25厘米，每窝播种3- 5粒，播种后盖疏松泥土2- 3厘米厚。

化学除草

杂草多的地可在播后出苗前施用化学除草剂，进行土壤封闭灭草。具体作法是播种后3天前，亩用43%甲草胺乳油200毫升，兑水40-50公斤，均匀喷雾土表，能杀死出苗前土壤中萌发的杂草，对一年生禾本科杂草和阔叶杂草有比较好的防除效果，对豌豆安全，但对已出土杂草无效，故应注意在杂草种子萌芽高峰期而未出土前喷药，以获得最佳灭草效果。甲草胺能被土壤团粒吸附而不易淋失，也不易挥发，但可被土壤微生物分解，有效期35天左右。此后，在豌豆生长期间也要注意除草，主要以人工扯除为主。

田间管理

豌豆出苗前切忌浇水，以防烂种，这是播种时要求土壤墒情要好的重要原因。一般在齐苗后亩用2-3公斤尿素兑入清淡畜粪10- 12挑淋灌;第一次采收后亩用尿素10-15公斤，兑入清水中提苗，以后每采摘一次，亩施3-5公斤尿素。注意，若遇干旱，应浇足清水，保持土壤湿润，以促进豌豆嫩尖肥大，提高豌豆尖的产量。浇水时最好不加人粪尿，以保持清洁卫生。

在豌豆苗生长期间，若雨水多，应注意及时排水，严防田间湿度过大而诱发病害。 豌豆苗的病害主要有白粉病、褐斑病等，在发病初期选用70%甲基托布津可湿性粉剂1500-2000倍液喷雾防治，若病情较重，可连喷2- 3次，每隔7-10天一次;虫害以蚜虫为主，它主要吸食茎叶汁液，使叶片翻黄、卷缩，嫩尖失去商品价值;同时它还传播病毒病，造成黄叶、小叶、叶片皱缩卷曲、叶质发脆，植株多矮化而枯死。用40%乐果乳剂1000倍液防治即可。

适时采收

播种后大约35天后，当豌豆苗长到18-20厘米高时，即可开始采收豌豆嫩尖，一般采摘顶部带有1-2片尚未充分散开的嫩叶;半个月后可采收分枝嫩尖，每个分枝应留基部2-3节，以便继续产生分枝;以后每隔15- 20天便可采摘一次，一季可采收9-10次。春后气温渐渐升高，豌豆苗会现蕾开花，顶部嫩尖质地也随着变差，此时应停止采收。

豌豆尖的种植要点

豌豆尖一般是露地密植栽培，或中棚保护地栽培。豌豆苗在10月上、中旬播种，苗高16-20厘米时开始收获。

豌豆根系较弱，在整地上时适当的深耕细耙、土质疏松，对促进根系生长，增加根瘤数，出苗整齐，幼苗健壮，增强抗逆力有重要作用。底肥以有机肥为主，增施磷、钾肥，亩施堆渣肥1000公斤左右，过磷酸钙20—25公斤，水粪约15担。

播种豌豆苗宜密植栽培，豌豆苗行距30厘米(条)播，播幅10厘米，用种量每亩15公斤为宜。

在豌豆苗的田间管理上，首先注意始终保持土壤湿润，以利出苗整齐。第一、二次采收后分别亩追尿素10-15公斤，并浇足水。防止土壤过干过湿，以促进嫩 梢肥大，提高嫩头产量。但最好不追施人粪尿，保持清洁卫生。在豌豆生长期间要注意除草，杂草多的地可在播后出苗前施用化学除草剂，进行土壤封闭灭草。

豌豆苗的病虫防治应采用综合农业技术 措施 ，以防为主，重点防治潜叶蝇和蚜虫。特别是蚜虫，它主要吸食茎叶汁液，使叶片卷缩变黄，嫩梢失去商品价值。同时其又传播病毒病，使新叶黄化变小，皱缩卷曲，叶质发脆，植株矮小枯死。

豌豆出苗后20天左右，便可采摘植物上部嫩梢，两周后可采收分枝顶部嫩稍，每1分枝应留基部2-3节，以便继续产生分枝。以后每隔15-20天便可陆续采摘。春后豌豆苗进入高温季节，植株现蕾开花，叶梢质地变差，则不宜采收。

越冬豌豆的种植方法和时间如下：

种植方法

选择肥沃、疏松、透气的地块深翻整地，清理杂质，再施足基肥。播种之后要将土壤中的杂草拔除，避免与其争抢养分。待其根茎伸长之后，可搭建支架，科学浇水施肥，及时排出田间积水。

种植时间

10月下旬至11月中旬左右，各地区结合气温可适当推迟或者提早。

栽培技术

1、栽培制度

豌豆忌连作。连作后，可对后茬豌豆造成毒害作用，并加重病虫害的发生，因此豌豆通常要与其余作物轮作。白花品种比紫花品种更忌连作，其轮作年限需更长。豌豆也可与其余作物混作和间作。

2、土地选择

滴灌栽培对泥土的恳求较低，有利于幼苗成活及作物生长，因此土层深厚、泥土盐碱程度较轻、肥力中等的土地均可种植。

3、松土施肥

播种后要浅松土数次，以提高地温促进根生长，苗健壮，秋播栽培的，越冬前进行一次培土，越冬保温防冻，开春后及时松土除草，提高地温。豌豆开花前，浇小水追速效性氮肥，加速植株生长，促进分技，随后松土保墒。茎部开始坐荚时，浇水量稍加大，并追磷、钾肥。

4、补漏追肥

出苗后及时查苗补缺，中耕除草1-2次。重施苗期追肥，尤其是未施或少施基肥的田块，一般每亩追施复合肥5-75公斤或尿素5公斤或腐熟人粪尿1000公斤。高秆品种在春季气温回升后、植株开始伸长时，将带梢小竹或带分枝的树枝（去叶片）插在行间，以便豆株攀缘生长。

5、适时收获

根据食用方式决定收获时间。一般粒用豌豆于开花后15-18天子粒饱满时采收，干豌豆于70%-80%豆荚枯黄时收获，菜豌豆在开花后12-14天嫩荚现子不现粒时采收，豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米时采顶端嫩梢，作饲料的在盛花期收获，作绿肥的在收荚果后及时翻压。