当然可以啊。小米，其实就是谷子去糠皮加工而成的，中国谷子的主要产区有黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、北京、天津、山西、陕西、甘肃、河南、山东等12个省、市、自治区，种植面积占全国谷子种植面积的95%。南方各省区仅在山地、丘陵有零星种植。

谷子喜温，喜光，生育期短，耐旱耐瘠，这些生长习性对主产区的气候、土壤条件是适应的，因而能够获得较高的产量。过去一些地区谷子产量比较低，并不是谷子本身的特性，而是生产条件不好、管理粗放所造成的。科学研究的资料和生产实践表明：在加强栽培管理的条件下，谷子在旱地亩产200—300斤是不难的，水浇地亩产500斤、600斤的高产典型也很普遍，试验田亩产曾达到1000斤。谷子生长发育对环境条件的要求如下：1 温度 谷子是喜温作物，生育期间要求积温1600—3000℃，夏播早熟品种要求积温较少，春播晚熟品种要求积温较多。谷子在不同生育阶段所需温度也有差异。种子发芽最低温度7—8℃，最适温度15—25℃，最高温度30℃。苗期不能忍耐1—2℃低温。茎叶生长适宜温度22—25℃。灌浆期为20—22℃，低于15℃或高于23℃对灌浆不利。2 水分 谷子是比较耐旱的作物，蒸腾系数 142—271，低于高粱、玉米和小麦。苗期耐旱性极强，能忍受暂时的严重干旱，需水量仅占全生育期的15％。拔节至抽穗需水量最多，占全生育期需水量的50—70％。此期是获得大穗多花的关键时期，缺水会造成"胎里旱”和"卡脖旱”，减少小花小穗数目，产生大量秕谷。开花灌浆期要求天气晴朗，土壤湿润，干旱或阴雨会都影响灌浆。3 光照 谷子为短日照作物，日照缩短，促进发育，提早抽穗，日照延长，延缓发育，推迟抽穗。一般出苗后5—7天进入光照阶段，在8—10小时的短日照条件下，经过10天即可完成光照阶段。不同品种对日照反应不同，一般春播品种比夏播品种反应敏感。此外，谷子是C4作物，净光合速率较高，一般为25—26mgCO2/dm2hr，高于小麦。4 养分谷子对氮、磷、钾吸收数量是因地区、品种、产量水平的不同而异，大约每生产100kg 谷子，从土壤中吸收氮3kg，磷14kg，钾35kg。不同生育阶段，氮磷钾吸收量也不同，一般出苗至拔节期少，拔节至抽穗期多，抽穗至成熟期较少。5 土壤 谷子适应性广，耐瘠薄，对土壤要求不甚严格，粘土、砂土都可种植。但以土层深厚，结构良好，有机质含量丰富的砂质壤土或粘质壤土最为适宜。谷子喜温怕涝，土壤水分过多，易发生烂根，应及时排水。谷子适宜在微酸和中性土壤上生长。

1、小米最佳的播种时间是每年的4-5月份，但南方大概2月下旬即可播种，北方稍晚到三月末。所以具体的播种时间，要结合当地的具体情况来看。另外，在合适的地区，也可以进行秋播。

2、小米不宜重茬，连作一片病害严重，杂草多，土壤中的营养要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，选择合理轮作倒茬易于小米丰产丰收。秋季深耕可以熟化土壤，改良土壤结构，增强保水能力。加深耕层利于小米根系下扎，使植株生长健壮，从而提高产量。

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