（1）科学选择品种

优质牧草品种很多，不同的品种，对气候、土壤有不同的要求。我国地域广阔，

横跨温带、亚热带和热带三个气候区，地理环境十分复杂，气候条件多种多样，

土壤类型繁多，对于牧草种植来说，必须根据当地土壤性质、气候条件和草食畜

禽现状作出适当的选择，如果将热带牧草在寒带种植，不耐干旱品种在干旱地区

种植，不耐涝品种在多雨地区种植，不耐盐碱的品种在盐碱地种植，都会造成不

应有的损失。因此，种植牧草一定要因地制宜。一般来说，聚合草、鲁梅克斯 K

－l 杂交酸模、串叶松香草、紫花苜蓿、冬牧 70 黑麦比较耐寒，适宜在淮河以

北地区种植，象草、美洲狼尾草、多花黑麦草、杂交狼尾草(又名皇竹草)、饲料

类玉米适宜在黄河以南地区种植。紫花苜蓿、三叶草、高羊茅、早熟禾、百喜草

适宜在贫瘠、干旱的地区种植，沙打旺、籽粒苋、黑麦草适宜在盐碱较为严重的

地区种植。聚合草、鲁梅克斯、紫花苜蓿的耐热性较差，高温多雨地区很难种植

成功。象草、杂交狼尾草在北方地区很难保种，仅能作为一年生牧草种植利用。

（2）科学利用牧草

除紫花苜蓿、羊草等少数牧草品种外，牧草种植短期内还难以实现商品化，其效

益只有通过就地转化来实现。种草——养畜——市场，这是一个产业链，更是一

个效益链。因此，种与养必须紧密结合，以养定种，以种促养，实现牧草品种和

畜禽品种的配套。比如反刍家畜喜食植株高大、粗纤维相对较多的象草、美洲狼

尾草、串叶松香草、饲料类玉米、苏丹草等，猪、鹅、兔则喜食粗蛋白含量相对

较高的叶菜类牧草，如聚合草、鲁梅克斯 K－l 杂交酸模、菊苣等，黑麦草、冬

牧 70 黑麦、紫花苜蓿适合饲喂所有草食畜禽，而籽粒苋较适宜养猪，苦买菜较

适宜养鹅，苏丹草较适宜养鱼。从牧草的适口性来说，紫花苜蓿、红三叶、白三

叶、多花黑麦草较好，聚合草稍差，串叶松香草则较差。牧草的利用方法为多次

重复刈割，一般来说，同一种牧草南方的利用次数多于北方，多年生牧草以春秋

季利用为主，一年生牧草以夏、秋季利用为主，越年生牧草以春季利用为主。牧

草的刈割高度大家畜宜高，小家畜宜低，上繁牧草宜高，下繁牧草宜低，高大牧

草宜高，矮小牧草宜低。

（3）科学种植牧草

牧草不同于野草，牧草种植有一套科学的栽培技术。种粮为了收获籽实，种草则

为了利用鲜草，所以和农作物种植相比，既有很多共同点，也有很多不同点。牧

草的抗逆性较强，管理相对省时省工省事，但多数牧草种子较小(如籽粒苋、菊

苣、苦买菜、鲁梅克斯 K—1 杂交酸模、红三叶、白三叶、紫花苜蓿等)，对播种

的要求较高，如果种植不精细，很难保证苗齐苗壮。 因此，牧草的播种要比种

粮更为精细，在平田整地、土壤墒情、播种深度上要求更严。种植牧草追求的是

提高鲜草量，要获取高产，就必须有相对较好的水肥条件，因此，还应讲究平衡

施肥，做到氮、磷、钾、微量元素均衡施用，有机肥和无机肥有机结合。在种植

季节上，黄淮海地区以秋播为主，北方地区以春播为主，南方地区则要搞好轮作、

间作、套种。在田间管理上，要特别注意苗期杂草的清除，同时搞好中耕、灌溉、

排涝、降渍。牧草刈割后，要及时灌水追肥。发现病虫害，要及时防治。由于多

数牧草直接用于饲喂畜禽，所以在防治病虫草害时，要注意选择高效、低毒、低

残留的农药，提倡以生物防治为主。为了夺取牧草的高产和均衡供应，可采取喜

寒性牧草和喜温性草轮作，越年生牧草与多年生牧草套种和两种以上牧草混播。

淮河以北地区可将冬牧 70 黑麦与美洲狼尾草或饲料类玉米轮作，淮河以南地区

可将多花黑麦草与杂交狼尾草或饲料类玉米轮作。紫花苜蓿可与饲料类玉米或苏

丹草套种，冬牧 70 黑麦可与聚合草、鲁梅克斯 K-1 杂交酸模、苏丹草间作，也

可将冬牧 70 黑麦与毛苕子混播，多花黑麦草与草木樨、箭舌豌豆混播，紫花苜

蓿、高羊茅混播，多年生黑麦草与白红三叶或白三叶混播。

（3）科学加工牧草

我国农区饲养着大量的草食畜禽，夏、秋季一般农作物茎叶、树叶和野生杂草生

长旺盛，产量较高，源源不断地向草食畜禽提供青绿饲料。而到了冬春季节，农

作物收割、野生杂草停止生长，畜牧生产便进入一年一度的枯草季节，饲草供应

不均衡的问题严重制约了畜牧业的发展。解决这一问题，除利用农作物秸秆和适

度淘汰商品畜禽以外，在夏、秋牧草盛期，将牧草刈割后，通过加工、调制、贮

藏，无疑是解决阴雨天和冬春草缺的主要途径。牧草的加工利用主要包括干草的

生产、草制品的加工、干草的贮藏和牧草的青贮四个方面。干草晒制禾本科牧草

应在抽穗--初花期收采，豆科牧草应在初花期刈割。干燥的方法有自然干燥和人

工干燥两大类，牧草加工可制作草捆、草粉、草饼、草块。牧草的青贮可以最大

限度地保持牧草的营养特性，并且较长时间的贮存，是目前畜牧业最常用的方法

之一，其关键技术是铡碎、压实、密封。

3、晒制牧草小经验

就地取材，在牧草地边选一向阳处打桩，离地三五十公分处纵横交错捆绑横木，

固定住后再铺设上小树杆或树枝。新鲜的牧草收割后直接铺到上面，可以比地面

晾晒厚很多，一般情况不必翻草。下雨或夜间在上面盖上塑料薄膜，太阳出来再

揭开即可。晒至八九成干时即可直接打捆运送回去，架起来放在通风干燥处，一

般不会霉变。省时省力省心，欲耐用点可以把晒草架制作得更好更平整更牢固一

些，用两三年都没有问题。

北方养羊种植什么牧草？

1、草种、品种的搭配，从家畜营养需要和牧草季节供应平衡的角度，确定种植的草种和品种。通常豆科牧草富含蛋白质，要与提供能量的禾本科牧草相配合;暖季型牧草与冷季型牧草搭配，以充分利用不同生长季节的光热水资源;同一草种，早、中、晚品种的搭配，可以延长牧草收割期，提高机械利用率。

2、播种时间，我国北方地区多在春季、夏季播种，以牧草能安全越冬为原则。

3、水肥管理，高产优质常是牧草种植者的追求目标，牧草和饲料作物不乏高产优质的草种和品种。美国研究报道最高亩产苜蓿干草达到3吨以上。青饲玉米、杂交狼尾草(又称王草、篁竹草)鲜草产量可达10吨之多。要想获得优质高产通常必须有良好的水肥供应，加上科学的管理。通常生产1公斤干草，需耗水量(来自降雨或灌溉)400-800公斤。施肥，以充足的有机肥最为理想，既经济又环保，是生产有机饲料和有机食品的必备条件之一。使用化肥也是通常的措施，禾本科牧草以施氮肥(尿素、碳酸氢铵等)为主，豆科牧草以磷钾肥(过磷酸钙、重钙，硫酸钾、氯化钾等)为主。种植豆科牧草应接种根瘤菌，以提高生物固氮能力。

4、牧草的收割时期，种草的最终目的是通过饲喂家畜转化更多的优质畜产品，因此牧草的适时收割至关重要。通常兼顾收获牧草的产量和质量，豆科牧草第一茬宜在现蕾至初花期收割，禾本科草宜在孕穗末至抽穗初期收割，青贮玉米宜在腊熟期收割。

5、牧草的混播技术，在草原区或土地资源充裕的半农半牧区和农区建立混播草地是降低养羊成本，保持羊群健康体况的重要措施。

6、混播的基本原则：一是所采用的混播草种和品种在生长过程的兼容性，混播草种和品种一般在3-5个;二是保障家畜安全和健康生长的需要，一般混播草地禾本科牧草占70% - 80%,豆科牧草占20% - 30%;三是草地的耐牧性和持久性，多采用根茎型或具匍匐茎牧草。在北方草原区，常用的混播草种有苜蓿、沙打旺，冰草，羊草，无芒雀麦等。

1紫花苜蓿

紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草，其蛋白质含量较高，又称作“牧草之王”。紫花苜蓿为豆科多年生草本植物，一年亩产鲜草达6000-8000千克，具有较强的抗旱和耐寒性。

2、冬牧70黑麦草

冬牧70黑麦草是非常优质的一种牧草品种，它比普通的黑麦草有很多的优势。尤其是在耐寒这方面有了非常不错的提高，即使在冬季的时候也不会出现冻死的现象，所以在我国北方是非常受欢迎的一种牧草品种。它的营养价值是非常丰富的，含有多种微量元素，对于动物的生长有着非常不错促进作用，在种植的时候成本也是比较低的，一年能够达到收割3次到4次左右，在收割的时候能够达到非常不错的效益。

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