木耳繁殖全部依靠孢子，当木耳孢子散发在空气中飘落后落在各种枯木上，遇到合适的环境就会缓慢生长，等到菌丝达到生理成熟后，会长出木耳，其外形呈叶状或近林状，边缘呈波状，宽度为2-6厘米，厚度为2毫米，侧生的短柄固定在基质上。

木耳是如何长出来的

木耳是一种菌类，主要分布在潮湿地带，繁殖全部依靠孢子，当木耳孢子散发在空气中飘落后落在各种枯木上，遇到合适的环境就会缓慢生长，等到菌丝达到生理成熟后，会长出木耳。

木耳的外形特征

木耳呈叶状或近林状，边缘呈波状，宽度为2-6厘米，厚度为2毫米，侧生的短柄固定在基质上，初期是柔软的胶质，富有弹性，之后带软骨质，干后收缩，颜色变为黑色，硬而脆。

木耳的分布范围

木耳具有耐寒、对气温敏感的特点，大多分布在北半球温带地区，我国吉林、四川、贵州、湖南、广西、云南、湖北等多个省区都有人工栽培的木耳或者天然生长的木耳。

木耳的主要价值

木耳有着素中之肉、素食之王的美称，富含丰富的养分，每100克鲜木耳中含有10.6克蛋白质、0.2克脂肪、65.5克碳wWw.ZuiWan.Net水化合物、7克纤维素，还含有钙、磷、钾等多种维生素。

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