今天中国农村村民自治信息网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：春菜是寒性的。春菜是菊科莴苣属的一种蔬菜，在京津一带有立春吃春菜的习惯。春菜和芥菜不是同一种蔬菜，两者之间科属不同、长相也不同。其中，春菜又叫结球莴苣，是1-2年生草本植物；芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物。春菜的茎短而肥大，叶子多披针形、椭圆形、倒卵形等；而芥菜的茎直立，叶片柄具小裂片。

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一、春菜是不是寒性的

春菜是寒性的。春菜是菊科莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，在京津一带，“打春”（立春）的时候几乎是一定要吃的。

二、春菜和芥菜有什么不同

1、科属不同

春菜又称结球莴苣，是菊科、莴苣属1-2年生草本植物；荠菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物。

2、外观不同

春菜的茎短而肥大，被叶子遮住，叶子呈披针形、椭圆形、倒卵形等，全缘、波形或锯齿形；荠菜的茎直立，叶片柄具小裂片，茎下部叶小，边缘有缺损或牙齿，茎上部叶狭窄，边缘具不明显疏齿或全缘。

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