食材

主料：油菜花300g

辅料：油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量 

步骤

清菜花放清水里用淡盐水浸泡清洗

放开水里焯烫下

捞出沥水，可以改刀成小段

备好葱姜和辣椒

热锅入油先爆香作料

入花花翻炒

加入盐和酱油即可

美味入盘

小贴士

这里的花用淡盐水泡下可以去小虫，清洁的更干净

农经网(www.njac.org.cn)专注于农业种植、养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。