今天中国农村村民自治信息网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：[常见问题]如何控制辣椒炭疽病？ [专家解答]炭疽病是辣椒栽培中的一种常见病，无处不在。它能导致辣椒脱叶、烂果和幼苗死亡。一般来说，病果率约为5%，病情严重时，病果率可达20%~30%。它对辣椒的品质和产量有一定的影响，需要及时防治。辣椒炭疽病的症状及防治方法如下: 照片:胡椒炭疽病 一、辣椒炭疽病的症状 果实病害，最初的病斑为水渍状、褐色、长方形或不规则，扩展后病斑凹陷，病斑表面有凸起的不规则环纹，环纹上密集有黑色或橙红色小颗粒点(acervulus)。潮湿时，病斑周围有一个潮湿的变色环，干燥时，病斑经常收缩并容易破裂。叶片有病，膨大后原生褪绿水渍斑中部变为褐色、圆形和灰色，后期病斑上产生呈轮状排列的小黑斑。茎和果梗有时会受损，形成褐色凹陷点，形状不规则，干燥后容易开裂。田间还有一种病果，症状与上述相似，但斑点表面的黑点又大又暗，常被称为黑斑炭疽病。 照片:胡椒炭疽病 二.辣椒炭疽病的防治方法 1.抗病品种的选择:抗病品种可以根据不同地区的具体情况进行选择。一般来说，辣味浓的品种更抗病，如杭州鸡足椒，甜椒品种如长风、七椒一号、铁皮绿等。 2.无病种子的选择和种子消毒:建立无病种子田或从无病果实中播种。如果种子受到污染，播种前用55℃温水浸泡10分钟或50℃温水浸泡30分钟进行消毒。取出，用冷水冷却，加速发芽，播种。种子也可以用冷水浸泡10-12小时，然后用1%硫酸铜溶液浸泡5分钟，捞出，用少量草木灰或生石灰中和酸度，即可播种。 3.轮作和加强栽培管理:重病区应与茄科和豆科蔬菜轮作2-3年以上。氮、磷、钾肥应在充足有机肥的基础上施用。避免种植在稠密和低洼的土地上；将幼苗放入营养钵中培育合适年龄的健康幼苗；预防水果晒伤；清除现场的病人和残疾人，减少病原体感染源。 4.化学控制:喷洒开始于疾病的初期或果实着色时。有效化学成分为:50%石宝红、80%盛达m-45、75%涤纶、65%锌、80%普诺、60%塔夫维尔、70%甲基硫菌灵、80%炭疽氟磺胺草醚、波尔多液(0.5:13360100)、50%多菌灵等。喷洒每7-10天进行一次，连续进行2-3次。 照片:胡椒炭疽病 [[结论]辣椒炭疽病的防治是保证辣椒栽培产量和效益的关键，应引起重视。以上文章介绍了辣椒炭疽病的症状及防治方法，希望能对您有所帮助！

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