腌黄瓜一定是吃过的，但是在制作腌黄瓜时，大多数人都太麻烦了，不想自己做。有些朋友认为酸洗量太大而且不方便存放。事实上，有很多方法可以腌制黄瓜。今天，小编介绍了一种简单的黄瓜酸洗方法。这种酸洗方法不仅步骤少，而且固化时间短。它可以和咸食一起食用。以下是我对自制腌黄瓜做法的详细介绍。有兴趣的朋友会来学习。

自制腌黄瓜的原料

当你在家里腌黄瓜时，量不是太大。准备八百克新鲜黄瓜，然后准备两个大蒜和一半。胡萝卜和少量辣椒面也是色拉油，糖，食盐和芝麻也可以单独制备。

自制腌黄瓜的做法

自制腌黄瓜的具体做法

1，洗净后准备好的黄瓜对照将干水切成七八厘米长的条状。用大蒜去除外皮并使其使用。

2。加热后将锅放入色拉油中。另外，将辣椒面和芝麻放入碗中调匀。油热后，将热油直接倒入碗中，用筷子彻底搅拌均匀。所以辣椒油准备好了。

3。取一个大碗或小碗，将切好的黄瓜放在碗上。撒上一层糖，盐和大蒜，然后放一层黄瓜，然后放入调味料直到黄瓜完成。浸泡10分钟后，将准备好的辣椒油倒入混合物中混合。

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