水果菠萝饭的做法：

1.菠萝切开，将果肉挖掉清洗；

2.菠萝肉、苹果、梨切丁，枸杞和葡萄干温水泡发备用；

3.热锅倒油，热至4、5成时，放入米饭，糖和盐，翻炒均匀，撒入水果丁；4.翻炒少许后，盛入菠萝碗，水果饭上洒上枸杞和葡萄干即可。

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