“这种超级大蒜单株直径可达10厘米，一只手握不住,俺县里人都叫它是‘苹果蒜’。”该县农业新科技推广协会会长刘善功告诉记者这种大蒜新品种叫做“蒜王2号”，在2007年山东金乡举行的“蒜王”评比大赛上，捧走了冠军奖杯。“这种蒜亩产可达6600多斤，产量能比现在种植的品种多将近一倍！”

本届大蒜节上大蒜成交量达23.1万吨，蒜薹成交量2.1万吨，签约资金10.5亿元人民币。

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