一、冬瓜粥

材 料

冬瓜200克、大米适量

做 法

冬瓜去瓤、连皮清洗，切成小方块。大米淘洗干净，一同放入锅中，加水，武火煮沸后转文火慢煮，至瓜烂、米熟、粥稠即可。

营养小贴士

冬瓜微寒，性凉，有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子容易上火，妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。

二、冬瓜苡米饮

材 料

冬瓜150克，苡米100克，冰糖适量

做 法

冬瓜削皮去瓤，清洗切片;苡米清洗，锅置火上，倒入清水、苡米煮熟后加入冬瓜煮10分钟，调入冰糖溶化即可食用。

营养小贴士

冬瓜能清热解毒，利尿消肿，生津止渴，润肺化痰，解暑;苡米有健脾利湿，清热除痹的功效。诸味合食，适用于小儿夏季热，暑热烦闷等症。

三、黄瓜豆腐汤

材 料

嫩黄瓜100克，豆腐150克

做 法

1、黄瓜切成菱形片;豆腐切片。

2、锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐。

3、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。

营养小贴士

黄瓜能清热解毒，生津止渴，利尿消肿;豆腐可泻火解毒，生津润燥，解酒毒;还可降低血清胆固醇。诸味合食，用于小儿夏季热等症。

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