真假木耳的鉴别方法

1.看:质量好的木耳大而薄,朵面乌黑光润,背面呈灰色,掺假的木耳厚 ,朵片往往粘在一起。

2.摸:质量好的木耳手摸干燥,份量轻,掺假的木耳摸有潮湿感,份量较重。

3.尝:好木耳嘴尝,清香无怪味,要是有咸味,说明被盐水泡过,增加重 量骗钱;甜味是用糖稀拌过;涩味是用矾水泡过,非常有害。

以上就是真假木耳的鉴别方法的介绍了，如果想了解更多，欢迎大家到农村创业网查询更多资料。

农经网(www.njac.org.cn)专注于农业种植、养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。