葡萄干食用方法：生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。

葡萄干适用人群：葡萄干适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；葡萄干适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；葡萄干适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；葡萄干适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用；葡萄干适宜癌症患者食用。

葡萄干禁忌人群：患有糖尿病的人忌食葡萄干，肥胖之人也不宜多食葡萄干。

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