葱香煎豆腐

材料:

葱末、蒜蓉、辣椒适量 油

白豆腐一斤

做法:

豆腐切成一厘米左右厚度，下锅煎，油不需要太多。待豆腐两面金黄，将葱、蒜、辣椒一起放下锅，略煎一下，闻到葱蒜的香味就用盐 生抽 芡粉用水调匀，倒下锅勾芡，收汁然后起锅。

功效：

开胃，补充人体所需的蛋白质

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