鹌鹑蛋鸡蛋营养大比拼

1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。

3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。

4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。

鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。

温馨提示：通过以上我们可以看出，它们的营养成分相差不大，都是优质蛋白，吸收率都好;有一点不同的是，鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右，所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，这样更经济一些。

以上就是鹌鹑蛋鸡蛋营养大比拼的简单介绍了，希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多，可以到农村创业--鹌鹑蛋频道，查看更多鹌鹑蛋的信息。

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